宮崎に帰省していた妹がもどってきた。
空港からリクエストしたお土産を持って家に寄ってくれました。
私も妹も大好きな " ねりくり " です！
子どものころからつくってもらい
よく食べていたので家庭の味でもあるのかな…
実際はわからないけど、私が覚えてるレシピを簡単に書くと…
皮をむいたサツマイモを蒸してお餅を加え
すりこぎ棒でイモをつぶしながらお餅をなじませていく…
（  ↑ これが結構手間で大変^^; ）
なめらかになってきたら出来上がり！
きな粉をかけていただきます♪
もう２５年ぐらい前ですが、宮崎に帰省したときに
空港でねりくりを見つけたときは感激でした（笑）