はっきりしないのは政局並。
ゆりぽむさんのところでカレー風味のラタトゥイユを見かけ
マネして作っちゃお♪
と思ったまではよかったが。
できあがりが全然違うのは
あるモノだけで作ろうと買い物に行かなかったせいか
単に腕の差なのか。。。
…後者だな。
冷やして食べるラタトゥイユ風夏野菜の簡単カレー
料理名：カレー
作者：hirorin0413
■材料（2人分）
トマト(まるべく熟したもの) / 1個
ズッキーニ / 1本
玉ねぎ / 1/2個
オリーブオイル / 大さじ2
ドライトマト(みじん切り) / 大さじ1
カレーパウダー / 大さじ1/2
ハーブソルト / 小さじ1/2
酒または白ワイン / 大さじ2
水 / 100cc
■レシピを考えた人のコメント
ご飯以外にもパスタにかけたりお肉料理の付け合せにしたり…食べ方もいろいろ。
夏の常備菜にいかがですか?
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ラタトゥイユの定義は知らないけれど
そりゃーもー
いろいろと手を抜き材料を抜きました(^^;;
が
これはこれでうまし。
これだけでは足りなくて
大好物のとうもろこしも1本。
ちと小ぶりだったので
フライパンに1センチくらい水を張って放り込み
蓋して5分。
わざわざ湯を沸かさずとも
少量の野菜はこの方法で茹でられる。
おひとり様の知恵袋。
この知恵を
おふたり様に生かせるのはいつの日か...( = =) ﾄｵｲﾒ
※昨夜、送信中にエラーが出て
そのまま消えた哀れなブログをもう１度。
人生何かと辛いことが多いもの。
とほほ。
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