昨日に引き続き韓流で。









毎日思わず涎が湧くような
ステキな韓国料理を紹介していらっしゃる
sugarMさんより
カムジャポックムのレシピをいただきました～♪

ブログを拝見した時から
これは作ってみなくてはっ!

と思わず拳を握り締めたこの料理。
思ったとおり…
いやさ、想像以上のおいしさ。

作り方は日本式煮っころがしとほぼ同じだけど
煮込み時に煮干を入れるのと
仕上げにごま油＋唐辛子を投入するのが韓国流。

これはヤバイよ。
酒が進みすぎ。









韓国料理って煮干を結構使うのね。
最初は抵抗あったけど
魚臭さなど微塵もない。

実のところ
実家は煮干を使わない家でね
わたしも当然使う習慣が無くて。

よい機会なのでちょっといいヤツを買ってみた。
煮干の出汁って旨いよね。
なんで今まで使わなかったんだーっ!
と後悔するわ。
食べず嫌いはイカンよね。

これからは味噌汁にも使ってみようっと。






あー
なんて酷い画像。。。


もひとつは
昨日に引き続きキムチツナサラダ。
残ってた空芯菜スプラウトにのっけただけ。

こちらのツナも
sugarMさんは韓国式海苔巻きキンパプに使ってらっしゃいます。
これも旨そ～

わたしはそのまま食べましたけどね。
この辺りに人間性の違いが出ている気が。。。

つつ次はちゃんと料理するもんっ!!

と
志だけは高く持っておこう。うん。



sugarMさん
おいしいレシピありがとうございました。
また参考にさせていただきますね～

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