豆ご飯があるのなら
チャーハンにしたっていいじゃない。









【材料】ひとり分

・あたたかいご飯　一膳分
・やわらか蒸しサラダ豆　1/2袋
・ブロックベーコン　30g
・玉ねぎ　小1/2個
・ハーブソルト　小さじ1/3
・オリーブオイル　大さじ1


【作り方】

1. ベーコンは賽の目に、たまねぎはあられ切りにしておく
2. オリーブオイルを引いた中華鍋(又はフライパン)に
ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
3.玉ねぎが透き通ってきたらご飯を入れて平らにならし
ハーブソルトをふる
4. サラダ豆を加えてフライ返しでご飯を切るような気持ちで
全体を炒める。
5. ご飯がパラッとすればできあがり!




※ベーコンとサラダ豆の旨味を生かすために
味付けはシンプルにしました。
味を見て足りないようだったら塩を追加してください。




お弁当に持って行ったけど
冷めてもおいしい!
豆の食感も楽しめる大満足なランチとなりました。

豆を混ぜると
ご飯が少なめでも満足できるから
ダイエットにもよろしいかと。

お試しください。





蒸し豆を使った料理レシピ

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