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３日連続で更新です 雪が降るかも
夕べ、２人の友人に「恵方巻きを作る！」と宣言しました
自分の分だけでは まっ、いいや 面倒だし・・・ってなるに決まってます 簡単に低きに流れるkeikoですからね
朝から出かけていたので夕方から作り始めました
具は でんぶ・とびっ子・干しシイタケ・かんぴょう・卵焼き・ほうれん草・イカ・鮭
ぎゅーっと巻いて一本は長すぎるので半分に切りました
豆乳にすりゴマを入れてアガー（寒天みたいなもの）で固めたけど柔らか過ぎた 豚ひきがあったのでシュウマイも作り 一緒に２軒に届けて・・・
お野菜が足りない？ キノコ汁を作りました
太すぎて口に入らないので切りました
福豆を夫の分と私の分、年の数だけ分けました すごい数だわ(＠_＠;)
ひとりで豆まきはちょっと淋しいけど・・・
巻きずしが得意なのでお雛様にはよく作っていました 「得意」って 本人が言っているだけです
いつの間にか関東地方にも定着した恵方巻き 今年の方角は「北北西」だそうですね
[今日のベンジャミン]カテゴリの最新記事
わあ～、美味しそう！ 海苔巻き、大好き。なかなか作りませんが・・・。 そうなんですか、お得意なのね。綺麗に出来ていますもの。 お友達、大喜びでしょうね。人様からちょこっと頂くのは本当にうれしいですもの。 (2012.02.03 20:58:23)
毎日の更新についていけませんでした。すごっ！
巻き寿司はできないので作りません。 千葉へ行った時、きれいな太巻きを勉強したかったのですが 恥ずかしくて参加できませんでした。 巻き寿司ができるベンジャミンさんてすごいですぅ！(2012.02.03 21:23:24)
美味しそうな巻きずし（＾－＾）
昔は時々作っていました。 大好きなので・・・我が家のは美味しいですよね。 関東にも進出なんてね お寿司屋さんの働きかけ？とか ３日連続日記 おめでとう～ 雪はまだ降っていませんか？ 我が家は降って（笑）いますよー(*_*;(2012.02.03 21:44:47)
こんばんは～
ウチは恵方巻きは作りません。 いわしを買って来て神棚に供えました。 豆と鬼のお面を新聞屋さんから貰って来ました。 （これではご利益がありませんね。） 本当は焼いて頭だけ串に刺して玄関に飾るらしいのですが良くわかりません。 優ちゃんがいたので豆まきもすっかり忘れて しまいました。 明日豆まきします。 (2012.02.03 22:11:31)
綺麗な巻き寿司！！！
おいしそうですね～～～♪♪ 福豆の数を数えちゃおうかと思っちゃいました（笑） 毎年お寺さんへ行って福豆を買って来てくれる友人が今年も（足元の悪い中）買って来てくれたので、恵方巻きはいっか♪ってなっちゃいました^^ゞ 「福はうち」は下書き段階での私の今日のブログタイトルと一緒(*￣ｍ￣) かぶらなくてよかったぁ～（笑） (2012.02.03 23:21:40)
わ！ごーか！！
私もせっせと巻きました。 仕事から帰って、巻いて食べて、豆まきして･･プールに行こうと思ってたのですが、時間オーバーしてしまいました。 さぁ～～♪今日から春ですね☆ 寒いけど｡｡｡ (2012.02.04 07:04:36)
コメント有難うございます。
かぶりついてだまって食べきるとかいいますね。 もちろん黙って食べましたけど(>_<) リエさん地方も恵方巻きの風習があるのね。 東京はここ５～６年くらいの気がするんですけどね。(2012.02.04 09:22:28)
コメント有難うございます。
他にないので『得意』とさせて下さいませ（笑） お雛様にはちらし寿司より巻きずしの方が多かったです。 お味は別として友人たちは感激してくれました。 (2012.02.04 09:24:42)
コメント有難うございます。
たぶんブログ開設以来初めての連続更新ですよ。 娘がカナダにホームスティ先のお父さんは巻きずしを作られたそうです。 帰国してまきすとのり巻きの本（英語版）を送るとお花やら作った写真を送ってきたそうです。 お友達に差し上げるので生物入りにしました。(2012.02.04 09:28:30)
コメント有難うございます。
差し上げるので具を頑張りました。 いつもは生ものの代わりに高野豆腐を入れるの。 関西は昔からあったのかしら。 近年は予約を取ったり、コンビニでも売ってるの。 ３日はたぶん開設以来よ。 でも雨も雪も降りそうもありません。 (2012.02.04 09:31:28)
コメント有難うございます。
ちゃんと風習を大事にされていますね。 いわしとかひいらぎとか・・・。 私は食べる事だけです。 今日は優ちゃんと豆まきね。 鬼のお面をみてビックリでしょう。(2012.02.04 09:33:46)
コメント有難うございます。
公約？宣言 守りましたよ。 どこかの政党とは違います（*^_^*） ひとり分では具を揃えるのが大変ですが友人のお陰で私も楽しく美味しく食べました。(2012.02.04 09:36:09)
コメント有難うございます。
楽天のフォトが変わって拡大出来たらいいわね(^O^)／ でも多すぎて数えるの大変よ（笑） 雪はまだ解けてないの？ いいお友達が買ってきて下さって良かったわね。 私も日記は下書きします。 そのままアップを忘れる事もあるの。 ３日連続なんて、tamtamさんにしたら「ふん」よね。 (2012.02.04 09:39:11)
コメント有難うございます。
椎茸だけは戻していきました。 いつもは生ものなしですが差し上げるのでちょっと豪華にしたの。 乾燥しているので海苔が袋から出す時に何枚かやぶれました。 立春ですね。 今日は昨日よりちょっと暖かいとか。 自転車でお買い物に行ってきます。(2012.02.04 09:41:48)
こんにちは。
我が家も昨晩は恵方巻きを作りました＾＾ 豆まきはしません。歳の数も食べませんでした。 いけないかしら～ 豆まきはむーたがいるのでお掃除したつもりでも床に落ちていて食べたりしたら・・・何て言い訳ですね。 恵方巻き１本無言では、いくら私でも無理な話です。 いろんな行事があり日本って素晴らしいな＾＾と最近は思います。(2012.02.04 15:00:21)
リッチな具で美味しそう！
ベンジャミンさんの所を訪問すると、食欲が倍増します。（もともとすごい食欲ですけど、さらに…） 昨日はお習字で、先生のところにご近所さん、生徒さんから巻きずしが届き、ご相伴にあずかりました。 「そうよねえ、自分で巻かなくちゃねえ。」と皆で言い合って、 でも、私はそのあと息子のライブに行ったので、結局作れなくて、帰りに閉店間際のスーパーで半額で買いました。 どれもとっても美味しかったけど、ベンジャミンさんを真似て、今度こそ作ろうと反省…。 ちなみにこちらでいただいた巻きずしの材料は、アナゴ・カニ・エビ・干ぴょう・厚焼き卵・三つ葉・ホウレンソウ・シイタケでした。(2012.02.04 15:48:28)
magu7☆・・・・
昨日、すっかり節分行事を忘れてしまいました(><) 鬼が居座っているかな～ さすが！ keiko姉さん！ 節分スペシャルじゃないですか～♪ きっと鬼は退散してます^^v(2012.02.04 16:39:58)
コメント有難うございます。
パパッととはいかなかったけどね。 煮物、卵焼き、ほうれん草を茹でて、酢飯を作って・・・ 最近、作ってないから手際が悪くてお友達を待たせたわ。 縁起もの？だから小さな声で豆まきをしましたよ。 (2012.02.04 16:50:26)
コメント有難うございます。
恵方巻きっていつからかしらね。 太巻きはおひな祭りに作ります。 ２ヶ月連続は飽きるかしらね。 ひとり豆まきをしてから大量のお豆を食べました。 好きだけど…年の数は大変よ(＠_＠;) (2012.02.04 16:52:50)
コメント有難うございます。
夕方から始めたし、たまに作るので段取りが悪くて友達を待たせました。 ２軒とも喜んで下さったわ（本心だと思おう！） アナゴがなかったのよね。 それと桜でんぶを前日から探していたの。 おひな祭りの時にはいつも作るのですがでんぶを置いてないお店が多いです。 息子さんのライブは良かったでしょう。(2012.02.04 16:56:22)
コメント有難うございます。
ひとり暮らしはいろいろ淋しい事があるけど毎年「節分の豆まき」はせつないわ。 夕べはお玄関じゃなくてベランダに小さな声で「スズメさん明日、食べに来てね」「福は内」「鬼は内」って鬼も入れてあげました。 その後にイヤッ！と言うほど年の数のお豆を食べました（笑） (2012.02.04 17:00:03)
こんばんは＾＾
恵方巻きを作ったんですね♪ お友達の分まで作るなんて優しいkeikoさん♪ 私も３本作りました。 お豆は買わなかったけど、先日殻付き落花生を食べました＾＾； こちらでは、殻付き落花生が売られるのです、節分用にです。 千葉産の落花生は美味しいです。(2012.02.04 21:18:30)
ベンジャミンさん 今晩は。
今、雪降ってます～（笑 得意なのが良く分かります。 とっても上手に美味しそうに出来てるもの＾＾* 私も、子供がいた頃はよく作ったけど最近は作らなくなったなぁ（ーー 我が家はお隣同士近いので丸聞こえなの なので、豆まきする時は小さな声でそっとね・・・＾＾； (2012.02.04 23:24:49)
こんばんは
本当に寒い毎日ですね～ みなさん 上手に海苔巻を作るんですね 私は苦手で どうしても綺麗に巻けません (^_^;) 欲張るとパンクするし 遠慮すると海苔が余って細巻きみたいになるし (T_T) ベンジャミンさんの海苔巻本当に美味しそうです！！ お上手ですよ～ 弟子入りしたいです （*^_^*） (2012.02.05 17:57:12)
コメント有難うございます。
差し上げた友人からお雛様にも願い！ってリクエストが来ました。 今度はokm28さんのようにマグロとイクラを入れようかしら。 豪華ですね。 落花生だと拾うのに楽ですね。 でも年の数だけは食べられないわ（笑）(2012.02.05 19:59:33)
コメント有難うございます。
今日は曇ってたけど寒さが少し和らぎました。 そちらは雪だったのね。 ひとり豆まきは小さな声でやったのよ。 密閉性があるので聞こえないとは思うけどひとりで恥ずかしがってます。 (2012.02.05 20:02:10)
コメント有難うございます。
今年は乾燥が激しいのね、袋から海苔を出す時に簡単に破れちゃったの。 角や真ん中がバリッと折れたりして何枚かダメになったわ。 細巻きも上手なのよ・・・自画自賛（*^_^*） いつでもお教えしますよ（笑） でももし、お会いしたらおしゃべりが一番ね。 (2012.02.05 20:05:43)
なかなか豪華絢爛ですね。巻き寿司作るなんて、すごい！いつも、娘の知り合いのおすし屋さんで、買います。
買うから、お味噌汁作るだけだから、簡単。 keikoさん、皆におすそ分けしたのね。もらった方嬉しいよ。(2012.02.06 17:42:36)
コメント有難うございます。
お寿司屋さんに知り合いがいないの( 一一) だから頑張って作りました。 友人に「お夕飯が届くのが分かっているって楽チンね」って言われました。(2012.02.06 19:42:42) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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