今日もまたクッキーを焼きました。



昨日のレシピの半分を全粒粉に置き換えて、あとは適当に粉チーズを加えて作りました。

全粒粉のせいか、粉チーズを加えたせいか、気温のせいか、湿度のせいか…
今日は生地がまとまりにくかったので、バターを（今日はマーガリンではなく、バターを使いました）少し足してみました。

こんなにアバウトなのに、我ながら、これまたすっごく美味しくできまた。

美味しくできると楽し～☆


iPhoneからの投稿

先日、バターを使わないお菓子作りに興味津々と書いたばかりですが、バターを使っても簡単に、洗い物もほとんどなく作れるレシピが紹介されていたので早速作ってみました（→レシピ）



いや～
本当にカンドーのレシピですよ、奥さんっ


こんな風に保存用袋ひとつで作れ（生地を伸ばすのも袋の上から）

型抜きだって切り開いたビニールの上なので、粉をふるって生地を伸ばすなんて面倒な事も無し



味もすっごくおいし～☆

生地を冷凍保存できるそうなので、次は大量に作るぞ！！！



それにしても・・・・
同じ温度と時間で焼いたのに、右と左でこうも違うのって・・・どうなの？？

やっぱ、オーブン買い替え時？

バナナとチョコのパウンドケーキ…のつもり。

熱しやすく、冷めやすい 私の最近のブームは、バターを使わないお菓子作り。

お菓子作りは娘達が喜ぶから時々やりますが、自分自身はさほど…
というより、
面倒くさいっていうのが、正直なところでした。


で、何が面倒かってバターを溶かしたり、ベタベタのボールを洗ったりすること。


だったらバターを使わなければいいじゃん と調べてみると、

沢山のレシピがあるんですね～☆


買ったバターやお砂糖たっぷりのものの方が美味しいのかもしれませんが、味は素朴で私は結構好きかも。

理想通りのせいろを手に入れました。

娘たちは大の蕎麦好き。

美味しいお蕎麦屋さんが近くにいくつかあるのですが、なかなかいいお値段。
そんなのお構いなくモリモリ食べてくれちゃうので、そう頻繁には連れて行けません。

おうちでお蕎麦屋さん気分を!
ってことで、せいろを探していました。


ちゃんとした竹製。
スーパーで買ったお蕎麦も美味しく見えそう。

みんながお風呂から出てくるのを待ってまーす☆

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前のブログの鬼は長女のもの。

こちらは次女の。
なんで、まつげが金髪？くるくる

他にも退治したい鬼が沢山ありすぎて…
氷点下の屋外での豆まきは「もう、それくらいでいいよ…」と切り上げさせました^^;