カテゴリ:豊橋
豊橋市にあるお店です。 インスタでたまたま知ったお店で、牛すじカレー専門店。 朝7時から営業しているのが驚きです。 この日は朝8時頃訪問しました。 住宅街の中にあり、店内はカウンターが5,6席程度のこじんまりとしています。まだ若い店主が1人でやられています。 元々バーがあった場所の居抜きだそうで。 大阪出身の店主は元々はイタリアンの料理人だったそうで、そこで食べた賄の牛すじカレーが美味しくて 自分で始められたそうで。 牛すじカレーはこの辺りだとあまり見ませんが、大阪ではポピュラー食べ物だそうで。 朝は珈琲がサービスされますので、飲んで待つことすぐに出てきました。 狙いは吉牛のようのすぐに食べられることだそうで。 ◆牛すじカレーにほうれん草トッピング ホロホロに柔らかく煮込まれた牛すじがたっぷりと入っています! カレーは適度な辛さで朝頂くにはちょうどいいかなといった印象。 牛すじに煮るときに大量の玉ねぎを使用するとのことですので、その甘さもあるのでしょうか。辛さの中にもマイルドさがあります。 非常に完成度の高い美味しい牛すじカレーでした。美味しかった。 全体的なボリューム感もあり、本当にこれで550円!?なのが驚きです。 カレーうどんも気になりましたのでこれは次回に。 ごちそうさまでした。 TOBI's Curry (カレー / 競輪場前駅、井原駅、東田駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
April 29, 2024 10:03:43 AM
コメント(0) | コメントを書く |
|