先日注文したベジグルトが届きました。


自分で菌＋豆乳で作ったヨーグルトは
豆臭くて食べられたものじゃなかったので、
正直、ベジグルトにもさほど期待はしていませんでした。

自分で作ったものよりは豆臭さが弱いのかな？ぐらいで、
特別美味しいというレベルまではいかないんじゃないかと。

でもね、これは商品代と同じぐらいしちゃう送料を
負担しても買う価値があると思う。
（ギューの乳等、危険物を回避したい人はね）

豆臭さが一切ないし、付属のジャムを使わなくても
そのままで　ほのかに甘くて美味しい！！

さっそくベジグルトを種菌にして、ヨーグルト仕込みました。
４０度に温めた豆乳にベジグルトを少量混ぜ、
明日の朝まで保温。

ヨーグルトメーカーは持っていないので、
こういうのを使います。



これで豆臭くないヨーグルトが作れたら、
作れたら････どうしましょ
もう、ひたすら継いじゃうと思います。

９月２２日の１２：５５まで共同購入で、
通常価格よりちょっと安く買えます。

買い続けるのは経済的に躊躇しちゃう商品ですが、
種菌をゲットするためになら、高くはない気します。

ささ、皆さん、ベジグルトで豆乳ヨーグルトを作りましょう♪
豆太のベジグルト6個セットお試し価格でご紹介

それにしても、使用する菌で、こうもヨーグルトの味に
差が出るものか、と驚かされました。
いいですね、100％植物性の乳酸菌『ホッカイドウ株』。

開発してくれた人に、ディープキッスを
お見舞いしたいです。←なぜか攻撃手段に


　　　　　　　


本当ならば、明日あたり、
「茄子、無事に全部消費しました！」って報告ができるはずでした。

そしてizumimirunさんちにもお礼に伺おうと思ってました。
「あれだけ茄子を食べたのに、嫌いにならなかったのは
izumimirunさんのおかげです」とか何とか。

あと１本（巨大）というところまできていたのですが････
なんと、今日また茄子をたくさんいただいてしまいました。

「鼻をかんだら、紫色の鼻水が出そうでーす」とか
書いちゃおうと思ってましたけど、このままでは
顔面蒼白どころか、全身紫色になっちゃいそうです。

でも大丈夫。
今回は自転車カゴに半分ぐらいの量だから。

って･･･

全然大丈夫じゃないですわ。

拳より大きい茄子も。



食べ物がたくさん手に入るなんて　ありがたいこと。
美味しくいただこうと思います。

でも部長、できることなら今回で最後にして。（笑）


　　　

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きゃー！ナス天国☆
うちのササゲ(って知ってます？巨大なキヌサヤみたいな豆)と交換して欲しい！
食べても食べても次から次へとやって来ます。今晩のわたしの主食は
ササゲでした(1kgくらいあったかもぉ★)
(2007.09.20 21:05:52)

檜さん大変なのに・・・噴出しちゃいました＞ｍ＜
それにしても大きいですね＠＠
コレはひたすら干すかお漬物とかはどうですか？
紫に染まらないためにも保存がいいのでは？

ベジグルトとっても興味が有ります！
北海道人なので次回帰省した時の楽しみにしました（感じ悪いですね・・・ごめんなさい。）
上手く引き継ぎ出来るといいですね♪
頑張れ北海道株☆(2007.09.20 21:29:30)

届きましたね♪
やっぱり美味しいんですね!!
甘みがあるなんてすごい!!!
早く食べてみたいです。
檜さんは土曜日はお仕事ですか?
私は午前中仕事なので、もし檜さんがお休みだったら、
ランチでもしながら受け渡ししませんか?
「だいずのきもち」は音沙汰ないです。
ちょっと不安なので明日にでも連絡とってみます。(2007.09.20 22:00:45)

巨大なキヌサヤ！
油炒めにすると美味しいやつですよね？
ぜひ交換したいですーー。
近かったら･･と思いますが、近かったらたぶん
２人とも同じ素材の消費に追われていることでしょう。（笑）

主食がササゲですか。
私も負けじと、主食をナスにして頑張ります。（笑）

(2007.09.20 22:15:04)

あまりにもでかいナスで、思わず写真撮っちゃいました。
明日、また干して出かけようと思います。

ご実家が北海道なんて羨ましいですー。
帰省の折にはぜひ！
うまく菌を継げるように頑張ります♪
(2007.09.20 22:19:52)

これ、ほんと買って良かったです！
お先にいただいちゃってすみません。。
我慢できませんでした。（笑）

土曜は仕事休みですよ。
ランチ、大歓迎です♪
あとでメールしますね。
だいずの気持ち、催促お願いします！
(2007.09.20 22:25:07)

檜さんのピンチを見過ごせず……。
またまた叫んでしまいました。
ご迷惑だったらごめんなさい！
なんてことないレシピなんですが、檜さんに贈らせていただきました。
問題があったらおっしゃってくださいね。(2007.09.21 10:22:04)

笑っちゃいました・・・アントニーさんはナス天国だっていうのに、スイマセン（泣
（ついでに・・・タグにも笑いました・・・）
それにしてもでかいですね！
長茄子じゃなく丸茄子なんですか？

そういえば、茄子の皮で染色もできたハズですよ！
何かで読んだ記憶が・・・
この際茄子色に染まってみては・・・！？
(2007.09.21 10:54:50)

ええっ、また私なんかのために
叫んで？いただいたのですか！！
ありがとうございますを何度言っても足りません。。
国道沿いに出て逆立ちしたいほど嬉しいです！！

早く帰ってレシピ拝見したいです！
ああ、こんな日に限って美容院予約入れてる私って一体。（涙）
(2007.09.21 12:31:18)

タグは狙いましたが、他は真剣そのもの、
本当に困っています。（笑）

長ナスも丸ナスもどちらもあるんですよ。
小さいのも大きいのも。
毎日どれにしようかなーって選ぶのも楽しいです。（号泣）

ナスの皮染め･･それは、入浴剤として皮を入れ、
全身紫色に染まってしまえということですね？（笑）
(2007.09.21 12:35:22)

アントニオ檜さん
＞ナスの皮染め･･それは、入浴剤として皮を入れ、
＞全身紫色に染まってしまえということですね？（笑）

すいません、これ読んで一人でヒーヒー笑ってしまいましたよ・・・（爆笑
あーお腹いたい（ＴдＴ＊）
どうしてそんなにおもしろい発想ができるのでしょうか（感心
何度も言います、やっぱり大好きです、アントニーさん！！
だからアントニーさんのブログは記事だけでなく、
他の人のコメントもそれに対するアントニーさんの返事も
全部読みたくなるんですよね～（あ、これ、ちょっとストーカー？・笑）

(2007.09.22 18:49:00)

あれっ、特に狙ったつもりはないんですが･･･
普通に話してて笑われる私って一体！？（笑）

コメント欄、普通にお返事感覚で書いていたので
そう言われると気が引き締まります。（笑）
頑張ります♪←何を？
(2007.09.22 19:50:11)