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カテゴリ:ケ-キ
明日は、カルチャーの日!
練習と試食用を兼ねて 紫芋のタルト キャラメルクリーム を作りました♪ キャラメルクリームは先週くじらさんが作ってきてくれて美味しかったので、これにしました。 少し焦がしすぎたかも・・・・・ やっと今、計量も終わって準備完了! (だらだらやってるので時間が掛かっちゃう) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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紫芋ですか!考えましたね~
生クリーム混ぜているんですか? かずごんさんのお菓子、み~んな美味しいですね。 私も頑張って喜ばれるようになりたいです。 (December 13, 2008 10:22:07 PM)
ほんわかひろりんさん
>紫芋ですか!考えましたね~ >生クリーム混ぜているんですか? >かずごんさんのお菓子、み~んな美味しいですね。 >私も頑張って喜ばれるようになりたいです。 ----- 家で収穫した芋!大体が紫芋だったんです。 その消費のために・・・ レンジでチンしてつぶして冷まして、生クリームを入れて混ぜただけで~す。 (芋正味125gくらい好みで増やしたり減らしたり・生クリーム(動・植物性どちらでも好みで100cc) (砂糖は芋の甘みがあるので味見しながら入れました) (December 13, 2008 10:33:47 PM)
こんばんは~~~~
おぉ~~~~研究者~~~♪ 紫芋は綺麗な色が出ますね~~~~ これでモンブランやったことあるよ 生クリーム多くしないと固いから絞りだししにくくなっちゃうんだよね~~~~(~o~) タルトのフィリングは? アーモンドプードル??の生地?? 明日、カルチャーなんだ~~~ もうアレから1ヶ月・・・早い! 前はホットサンドベーカー使ってなかったですか???♪ 私は明日チョコケーキ作りたいな~~~ 生クリームもチョコ味に!イチゴを飾って~~ パンもいっぱい作りたいけっど~~~~ 炭水化物は制限しないと~~~(-_-;) ううううう・・・ 心の葛藤・・・食べもんのことで!!(爆) (December 13, 2008 11:13:46 PM)
☆楽豆☆さん
>こんばんは~~~~ >おぉ~~~~研究者~~~♪ > >紫芋は綺麗な色が出ますね~~~~ >これでモンブランやったことあるよ >生クリーム多くしないと固いから絞りだししにくくなっちゃうんだよね~~~~(~o~) > >タルトのフィリングは? >アーモンドプードル??の生地?? > >明日、カルチャーなんだ~~~ >もうアレから1ヶ月・・・早い! >前はホットサンドベーカー使ってなかったですか???♪ > >私は明日チョコケーキ作りたいな~~~ >生クリームもチョコ味に!イチゴを飾って~~ > >パンもいっぱい作りたいけっど~~~~ >炭水化物は制限しないと~~~(-_-;) >ううううう・・・ > >心の葛藤・・・食べもんのことで!!(爆) ----- はい♪アーモンドプードルで~す。 いつも作ってるピーチタルトのピーチなしにしました。 ホットサンドベーカーを使ったのはデイのボランティアでワッフルを! 先月のカルチャー!タルト(チーズ)と巻きおはぎ!でした。復習を兼ねてまたタルト!(紫芋消費と先月このタルト試食の時に出したのでリクエストで) (December 13, 2008 11:18:55 PM)
かずごん1111さん
>はい♪アーモンドプードルで~す。 >いつも作ってるピーチタルトのピーチなしにしました。 >ホットサンドベーカーを使ったのはデイのボランティアでワッフルを! >先月のカルチャー!タルト(チーズ)と巻きおはぎ!でした。復習を兼ねてまたタルト!(紫芋消費と先月このタルト試食の時に出したのでリクエストで) ----- あぁ~~~~そうだった!!ごっちゃになってました~~~思い出した!!!<(_ _)> そっか~~~ あのおはぎロールは本当にイイよね~~~ 商品化しても良いくらい!!♪ヽ(^o^)丿 (December 13, 2008 11:26:37 PM)
☆楽豆☆さん
>かずごん1111さん > >>はい♪アーモンドプードルで~す。 >>いつも作ってるピーチタルトのピーチなしにしました。 >>ホットサンドベーカーを使ったのはデイのボランティアでワッフルを! >>先月のカルチャー!タルト(チーズ)と巻きおはぎ!でした。復習を兼ねてまたタルト!(紫芋消費と先月このタルト試食の時に出したのでリクエストで) >----- >あぁ~~~~そうだった!!ごっちゃになってました~~~思い出した!!!<(_ _)> > >そっか~~~ >あのおはぎロールは本当にイイよね~~~ >商品化しても良いくらい!!♪ヽ(^o^)丿 ----- また、お正月にでも、おはぎロール作ろうかな~ (December 14, 2008 09:49:05 PM) |
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