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2006年02月09日

無塩無油無砂糖のライ麦１００％パン

(2)

カテゴリ：RAW(生食)&菜食他

今日は、ロールケーキにそしてライ麦100％パンも作りました。

ゲルソン療法では、無油無塩無砂糖ですので、サワータイク（パン種）から起こし、パンドミに入れて今発酵中です。
さてどうなるかな～～～
毎回できが違うのが面白いです。

ではでは、後ほど。

はい！！できました。
味はやや酸味があり、生地は硬くもなく成功です(^^)v
やったぁああ（=●＾0＾●=）

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