シンクロニシティを辿って行くと

先週末はバースデーパーティ続きで

キッチンで過ごした時間が長かった～！


レイちゃんの誕生日は土曜日でしたが

前日の金曜日にプリスクールで、希望制だけれど

園児全員分のお菓子を用意すれば

みんなで祝ってくれるということが分かり


じゃあレイちゃんが食べられる

乳/卵/小麦/大豆/さとうきび を含まない

カップケーキを人数分作ろう☆　と

朝からがんばっちゃいました♪



カップケーキの生地は

精製米粉＋菜種マーガリン＋ココナツミルク＋ビートオリゴ糖。

クリームはパーム油のショートニングにホイップクリームの素
（タピオカ粉＋椰子でんぷん＋てんさい糖）

を加えてハンドミキサーで。

これがクセになる美味しさ


誕生会では「Yummy～♪」「I like this cake very much !!」

などなど大好評だったようで☆　　ホッ


…としているのもつかの間、翌日の誕生日本番は

「いとこのお兄ちゃんお姉ちゃんのおうちに行きたい☆」
（私の実家、ビビちゃん宅ですが）

ということだったので

手作りのバースデーケーキ持参で行ってきました♪



ところが…　この金曜土曜の誕生会の準備で

買い物やら何やら気をとられている間に

レイちゃんの数日前だった旦那さんの誕生日を

スッカリ忘れてしまい！

翌朝にやっと気がついて　「ごめんなさい!!! 忘れてた～！

日曜日にお祝いさせて～～～」

と、レイちゃんにも手伝ってもらって

バースデー・マッシュポテトを作りました☆



コンソメ味で煮た5mm角の人参を間にはさんで

切るとケーキのように（周囲は花型に抜いた人参）


これで誕生会ラッシュは終わりましたが

今週末からクリスマスパーティが～！

プリスクールは持ち寄りパーティなので

やはりレイちゃんが食べられるものを…。

種子島の安納芋を焼いてマッシュしただけで、ねっとり

とっても甘～いスイートポテトをラップに包んだのと

ごはんに焼きタラコ＆白すりゴマを混ぜた

一口おにぎりを包んだのを沢山作って

キラキラした飾りをつけようと思ってます


そんなこんなしている間に、

11月後半から始めたローフード２１日間トライアル

が終了しました！

私が始めるきっかけになったローフード入門講座も

笹塚サロンで開講されることになり☆



私がそれまで始められなかった理由は

ローフードは体を冷やすんじゃないかしら？

と疑っていたからで、エキスパート女屋(おなや)さんの

メールサポートつきの２１日間トライアルでは

「手足の冷えを改善する」　という

ハードル高そうな目標設定をして…


…結果、本当に冷えが改善されちゃいました！

というか、冷えなくなりました。


１日に、ジュースとか食事で摂る水分以外に

お水を1.5リットル以上飲むようになったのですが

秋に寒くなり始めてから感じていた手足の冷えは

おそらく水不足から来ていたんですね。。。


２１日間トライアルでは、

秋になってから（冷えるかなと思って）やめていた

朝のフルーツ（朝食代わり）を再開し、

やっぱり冷えると思って避けていた

サラダを昼食か夕食に加えるようにして、

生のまま食べられる長芋や大和芋のとろろや

納豆を導入し、焼き魚には大根おろし、

味噌汁は火を止めてから味噌を入れて再加熱しないようにして

おやつには大好きなララバーを食べて
（このララバーで去年秋に砂糖にさよなら出来たのでした）


私の最近のお気に入りは、チョコレートココナッツ、カシュークッキー、ピーカンパイ、ピーナッツバタークッキー　の４種類。
夏はココナッツクリームパイ、アップルパイ、トロピカルフルーツタルトも美味しかったです☆


生食率は６０％程度でしたが、２１日（３週間）のうち

２週目に、痰が出て来て７日間でおさまり…

３週目に、顔の皮膚がカサカサして

ファンデーションの乗りが悪くなったのが

同じく７日間でおさまってシットリ、

一皮むけたのか、美白効果が

…な～んて言うと、今度会った時に

じっと見られてしまいそうですが


自分の比較で、ローフード始める前より

肌の透明感が増した感じになりました！


また、以前よりさらによく噛むようになったのですが

この２１日間をとおして、無駄に食べていたものが

だんだん分かって来て　（頭で食べてた、と言うか
お腹を一杯にしておかなくちゃ、みたいな強迫観念があったことに気づき）

沢山食べても、ちゃんと消化吸収できなければ

体の栄養にならないし、少量でもバッチリ吸収して

無駄に消化に使われていたエネルギーを節約、

違うことに使いたいワ　p(^^)q　いう感覚になりました。


やっぱり午前中は胃腸を休ませてあげたいなぁ～

という思い（体からのメッセージ）が強くなったので

昨日から、朝食に食べていたフルーツをお昼にまわし

午前中はジューサーで絞ったリンゴジュースを

空腹を感じたらチビチビ、少しずつ飲むようにしてみたら

お昼ごはんは果物だけでも満腹感があって

おやつも要らない位。


夜は、野菜とたんぱく質をしっかり摂って

丈夫な身体を創って行こうと思っています☆

生きた酵素さんたち、宜しく～♪


ローフード入門講座は12/17(土)と、

来年は1月後半の休日に開催してもらえそうです