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テーマ:●食べた物の画像♪(85439)
カテゴリ:おもてなし♪
ついつい日記の記載が遅れがちになって、写真だけが溜まってしまう今日この頃ですが。。 自分の覚え書きメモとしても、なるべく忘れないうちに記録しておきましょう
日曜日のおもてなし お花。。百合が開花してきたので、アレンジし直し。。足元も少し短くしてバランス調整
冷たい飲み物とお茶と珈琲の器と、冷たいおしぼりの準備
女性4人の来客だったので、、 お料理は『美濃吉』のお弁当『屏風飾り』&『冷製茶碗蒸し』
(失敗その1)当日自転車で受け取りに行けばいいかと軽く考え、一応前日予約に行ったら、 カゴ盛り弁当&茶碗蒸し5個ずつとなると、意外にも嵩張って重く、自転車じゃムリと判明 しかも、3日前までに予約しておけば、宅配してくださるんですって (失敗その2)当日、準備に手間取って、時間ギリギリに車で受け取りに行ったら、 日曜日の高島屋の駐車場は長蛇の列で。。昭和通り側の立体駐車場は平日も満車だけど、 いつもはスイスイ行けちゃう本館屋上直通の駐車場でさえ、30分待ちとのこと うわぁ~、計算外、、、来客の時間に間に合わな~い 焦って売り場に電話したら、親切な店員さんが外まで届けにきてくださり、一安心 。。ありがとうございましたほんとに助かりました。。
無事受け取ることができたお弁当 保冷剤も個々にしっかり入っていて、梱包も丁寧で万全でした
。。なんだかんだで、朝から大汗かきつつ。。無事にお客様をお迎えすることができて。。 お食事しながらにぎやかなおしゃべりタイム
お弁当も、鱧の南蛮漬けやアスパラ巻、季節野菜のゼリー寄せ始め、どれも美味しく、 季節の素材が彩りよく盛り付けられていて、豆乳茶碗蒸しもとっても好評でした
デザートは、先日いただいた北海道の龍の鈴メロン なかみはやっぱりオレンジじゃなくてみどり色で、とっても甘~くてジューシーでした
更に更におしゃべりタイムは続いて
珈琲やお茶を何回も淹れて、先日モラタメでストックしておいたアイスまで登場して お腹い~っぱい&体力使い果たしてヘロヘロ。。
お持ち帰りのおみやげは軽くて嵩張らないもの…今回は『柿山のおかき2缶セット』
お客さまにいただいた手土産は と~っても疲れてしまって、当日は写真撮るだけで、開ける元気もありませんでした
お客様が持ってきてくださったカサブランカと、先日のカゴ盛りの残ったお花を、 とりあえず白い樹脂の植木鉢に無造作に差し込んで。。 ん??。。こちらの方が自然で、カゴ盛りより見映えがイイかもネ?? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2013.12.31 12:28:03
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