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みなさん「マッサマンカレー」ってご存知でしたか? マッサマンカレーとはイスラム圏から伝来したとされる、「ムスリム(イスラムの)」という意味を持つカレーです。フレッシュなハーブの香りを効かせる他のタイカレーとは違い、ドライスパイスをふんだんに使って、じっくり煮込むのが特徴のタイカレーです。ドライスパイスとピーナッツの香り、甘酸っぱくこっくりとした味わいと、ざらざらした舌触りの本場のマッサマンカレーを再現しました。具材は、ごろっと大きな鶏肉、じゃがいもと、玉ねぎ、落花生が入っています。 ヤマモリ株式会社で販売しているこちらの製品は本場タイで製造しているそうです。 1袋をサンプルでいただいたので実食!!しかも3等分(次女は棄権(笑)。香辛料が苦手だったようです) 左側はレンジでチンしたもの。右側二つはレンジでチン前。 中身の具材が大きくてゴロゴロしていました。特にピーナッツが美味しい~♪ こんなに中身があるレトルトカレーはあまり見たことがないですね! 味はココナッツミルクとタマリンドの味わいが絶妙なバランスでまざっていて美味しかったです。 高校生の長女もおいしいと絶賛でしたが・・幼稚園の次女は「嫌だ~」と・・(苦笑) 大人の味は子供にはちょっと早かったようです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014.12.09 22:40:07
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