1203832 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

北関東でスローライフ♪ 時々都会へ!

北関東でスローライフ♪ 時々都会へ!

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

プロフィール

マグcup

マグcup

カテゴリ

日記/記事の投稿

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

バックナンバー

2014年08月03日
XML
カテゴリ:☆日本 脱出 ☆彡


マレーシア マラッカを観光した後のランチは

ニョニャ料理♪

ざっくりいうと、マレー料理・中国料理が合わさった料理



中国からマレー半島へと新天地を求めて渡ってきた中国人たちと

現地のマレー人女性と結婚し

---男性をババ、女性を ニョニャと呼び---

ニョニャ料理は、その彼らの家庭料理「おふくろの味」って感じらしい♪


0528 (97).JPG

フォークとスプーンだね


お箸じゃないね

      元々は、「手で食す」だったんだって!

0528 (98).JPG

娘は マンゴージュース

私は、ミネラルウォーターを注文しようとしたら

ガイドのヨウさんが 「お茶を出すから頼まなくってもいいよ」って!


0528 (99).JPG



去年行ったベトナムとは またちょっと サービスが違う♪



運ばれて 来る! 来る!


0528 (102).JPG


キャベツは、オイスター炒めだね

魚は、甘酢・・・ あぁ 酢豚の味♪

牛肉のは、甘辛なんだけど 甘酢ではないし

照り焼きの・・・ しいて言えば みたらし団子のタレに近い?

きっと 醤油が違うんだ!


基本、骨ごと 揚げたり煮たり するンだね♪


0528 (103).JPG

チキンは チリソース味

0528 (104).JPG


0528 (105).JPG




0528 (106).JPG

中華料理の炒飯みたいな 強火で炒めてパラパラしてる

ってンではなく

お米の種類で パラパラしてる

って 感じなんだね♪

0528 (107).JPG


カレー

0528 (108).JPG

ご飯を中心に 好みのおかずを乗せ、カレーをかけて

0528 (110).JPG

って 食べ方♪



デザート って言っていいのかな? スイーツ?

0528 (112).JPG

チェンドル(緑色の寒天)が乗ったかき氷

0528 (114).JPG



娘が、お店の人に 「写真を」と 頼まれた
 
彼のカメラで お店の女の子が撮影する模様

ガイドの ヨウさんも「お店に飾るかもしれないね」と勧めるし

じゃぁ、私のカメラでも!



撮影

0528 (115).JPG












いつもいつも来てくださってありがとうございます m*_ _)m




  

  一連記事



 入国!入室! 〔マレーシア小話〕

 ●青りんごって♪ inマレーシア

 アロー通り 屋台街 〔マレーシア クアラルンプール〕

 トイレのへぇ~ 〔マレーシア小話〕

 ヘリコニア・プシッタコルム

 ツインタワー ~ 〔マレーシア クアラルンプール〕

 ハキミさん情報で お土産を買う♪  〔マレーシア小話〕

 Sta.Pasar Seni パサール・スニ駅周辺 〔マレーシア クアラルンプール〕

 ●オールドタウン ホワイトコーヒー inマレーシア

 フィッシュスパ 〔マレーシア小話〕

 ●サテー in マレーシア

 アナナス

 ブーゲンビリア

 オランダ広場周辺〔マレーシア マラッカ〕

 ●ニョニャ料理 inマレーシア

 日本では見たことが無い施設『SURAU』 〔マレーシア小話〕

 ハイビスカス

 チャイナタウン周辺 〔マレーシア マラッカ〕

 胡蝶蘭 ファレノプシス

 ドーセット リージェンシー ホテル ~ パビリオン〔マレーシア クアラルンプール〕

 タクシーの選び方 〔マレーシア小話〕

 レイクガーデン 〔マレーシア クアラルンプール〕

 テリマカシ 〔マレーシア小話〕

 ●マレーシア料理再現ランチパーティー
 





m*_ _)m










お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2014年08月17日 08時04分06秒
[☆日本 脱出 ☆彡] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.