三食昼寝つきの日々

　「手作り」と言っていいか分からないけれど、

先日、ホームベーカリーで『黒糖レーズンパン』を

つくりました。

　　　　　　

　　　　　　　　↑これだよ～ん　　


　黒糖を使ったパンのレシピはホームベーカリーに

付いていたレシピ集には載っていなかったので、ネットで

調べて、黒糖の量を調整して作ってみました。

　中はもっちりで、なかなかぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)



　実はこのホームベーカリー、９年前に寿退社する時に

所属していた課で買ってくれた物なのです。

その頃、パン教室にも通っていて、「結婚したら、毎日手作りの

パンをダーリンに食べてもらうの♪」と夢見ていたごっしー♪が

リクエストした物なのですわ。他にもパンナイフ（↑写真にある）、

生地をのばすめん棒や、生地を切り分けるスケッパー、

バットやキャンバスなども後輩から買ってもらい、やる気マンマン！で

結婚したんだけど、生地からちゃんと手作りしたのも、

ホームベーカリーでパンやピザの生地を作っていたのも、

結婚して１年ぐらいだけ。

あとは、ずーーーとしまったままだったのです。



　それが今年になってブログお友達のいがじゅんさんの日記に

すっかり影響され、「私も手作りした～い」気持ちにかられ、

いそいそとホームベーカリーを出してきたというワケなのです。

（機械におまかせの手作りだけどね・・・）



　出して使うようになって、１０斤ぐらい焼いたかなぁ。

小麦粉も普通の強力粉の他に全粒粉を使ったり、具も

にんじんをミキサーにかけて練りこんでみたり、チーズを

いれたり・・・と工夫して作ってみたりしてます。

（失敗したのもあるけどねー）

　手作りに弾みがつくと、クッキーやマフィンを焼いたりして

「ちょいといい奥さん」を演じてみましたが、夏は暑かったので

しばらくお休みしていました。

最近、少し涼しくなったじゃないですかあ？

また、手作りブーム始めようかなぁなんて思っています。

食欲の秋もやってくるしね♪

（ブームが去ったら、またまたお蔵入り？？）