三食昼寝つきの日々

昨日、雑誌「Ｍａｒｔ」に載っていた
「ホームベーカリーで作るハイジの白パン」を
作り、今朝はさっそく食べてみました。

カットしてみると中はこんな感じ



あまり膨らまなかったので
もしかしたら身が詰まった硬いパンかな
と、心配でしたが、そうでもありませんでした

今朝は、これも「Ｍａｒｔ」流なのですが
このパンを使ってラスクがオススメ！とあったので
カットしたパンにマーガリンを塗って
その上にコーヒーなどに使うグラニュー糖を
サラサラ～と敷き詰め、オーブントースターで
焼いてみました。



今朝は時間がなかったので、ラスクになるまで
焼けなかったのですが
これが、けっこうおいしかったのです！

マーガリンの程よい塩加減と
あま～いグラニュー糖が混ざり合って
モーニングコーヒーとの相性はバッチグー（古い？）

パンのお味は、薄めにスライスしたので
みみの部分はカリカリ、中はもっちり。
お砂糖や、ミルク類が一切入ってないので
さっぱりした味のパンです。
「クラブハウスサンド」のような
具がたっぷりのサンドイッチなどに
合うかもしれません。

ハイジの白パンと言えば、暖炉でトロ～と
溶かしたチーズをのっけて
ハグハグ食べるふわふわのパンの
イメージ。

できたパンはフランスパンのような
食感で、全然違います。
今回のパンは
「ハイジの白パン」あらため
「ごっしー♪の白パン」にしましょう（笑）

あなたもいかが？ごっしー♪の白パン