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torres8

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2014/07/31
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カテゴリ:食べ物
ドイツ


ドイツ



クロアチアの名もない島の

でも値段が高いレストランでだされた

メニューの中に『マグロの日本風カルパッチョ』の文字が・・?

あつた、注文してみた。

見てくれ!

マグロは延々と島を経由して船で運ばれてきたに違いない。

我が船長によれば北クロアチアには鮪の養殖場があり

鮪は空輸で・・築地・・・らしい。

同じクロアチア産の鮪は

日本ではたぶん赤く、でもここでは茶色だった。

その鮪を日本人のオイラが食ってる、皮肉だね。



どんな味か知りたい?

簡単だよ、鮪の刺身にオリーブオイルかけて

食えばわかるよ。



恐る恐る口に入れた。

意外にも美味かったよ!



PS
今年はプロフェッサーのパーティーで

スペインがおくれた。

しかし明日ホアンマと船を海に降ろす。



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Last updated  2014/07/31 08:06:09 PM
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