今、ラジオで言っているが、浜松はお総菜のコロッケ購入率が「日本一」なんだそうだ。たしかに我が家もお総菜のコロッケをよく買っている。

昔は我が家でもじゃがいも茹でて作ったけど、最近では手作りコロッケはほとんどしない。まあ、スーパーでお総菜のコロッケ買う方が楽だしね・・・

高校生のとき、クリームコロッケというのをはじめて食べたが、あれは衝撃だった。どうやって・・あんなクリーム状のものをコロッケに出来るのか不思議だった。高三のとき、レストランでバイトして、あの作り方を教わったときは「なるほど」と思ったね。俺、一度・・家でペシャメルソース作ってクリームコロッケを作ったもんなあ

あと・・コロッケというと立ち食いそば屋さんの「コロッケそば」があるが、俺、まだ一度も食べたことないんだ。なんか・・まだ心のどこかに「お蕎麦にコロッケ？？？」と思い込んでいるなあ。

そばダシを吸ってとろとろになったジャガイモがソバとあう・・・と言われているが、まだ一度も「コロッケそば」を食べたことがないんだよな。

家庭でも簡単にできるとはおもうが、「コロッケそば」だけは立ち食いソバでしか食べてはイケナイものだとおもってる・・