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ぽぽみの育児とパン

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2015.08.06
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カテゴリ:パン

こんばんわー

あまりの暑さでオーブン使いたくない今日この頃ですがパンつくりましたよー

卵とバターをたっぷり使ったブリオッシュです。

rblog-20150806215413-00.jpg

同じ生地に貰い物のりんごを混ぜたものも

rblog-20150806215413-01.jpg

パン生地はホームベーカリーさんにお願いしました。
ブリオッシュはよくある、てるてる坊主のようなブリオッシュ・ア・テットの形成だと失敗してしまうことが多いのですがこの形成だと上手くいきます。
ただ分割多いのでちょいと手間になりますが
リッチな生地だとパンもちょっとしたケーキのようです。

押して貰えるとうれしいです。
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最終更新日  2015.08.07 15:51:06
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