471923 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

あらいこだ~い。

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Calendar

Profile

みぃのい

みぃのい

Recent Posts

Category

Freepage List

Comments

たれみみマーシィ@ Re:ご報告。。(03/02) ご結婚おめでとうございます~! おめで…
たらぷぅ~@ Re:ご報告。。(03/02) お久しぶりです! そして、おめでとうご…
うさぎの春子@ Re:ご報告。。(03/02) わ~!お久しぶりです~! どうしてい…
みぃのい@ たれみみマーシィさん お久しぶりです♪ 当選数は減っていますが…
たれみみマーシィ@ Re:また、久々・・・(12/03) 私もさぼりっぱなしで・・・^_^; お久し…
みぃのい@ ありあり2126さん いっぱい応募してるから、これくらいは届…
ありあり2126@ いっぱい 当たってるねぇ。 うち今永谷園でやっ…
みぃのい@ うさぎの春子さん 春子さん、ありがとうございます。今、実…

Favorite Blog

語楽日記 れいこれさん
だらだら日記 緋雨羅さん
春子のお着物生活&… うさぎの春子さん
シャーロットタウン… シャーロットタウンさん
 手作りができる幸せ f0901kさん
et fil *mon*さん

Shopping List

[楽天1位12冠 / 高評価★4.7!!] [満足度94%の圧倒的コスパ] [カレン食堂でも話題のオシャレな包丁] [1年間の無料メンテナンス保証]【楽天1位12冠 高評価★4.7】[公式] hana by YEBISUYAIBA ® おしゃれ で 切れる ダマスカス包丁 包丁 三徳包丁 三徳 牛刀 筋引 パン切り ペティナイフ 皮むきナイフ ダマスカス VG-10 ステンレス ギフト 【 送料無料 恵比寿刃 】
【メール便送料無料、通常24時間以内発送、午後1時までは当日発送】【中古】 俺の圧力鍋、うまいっ! / 検見崎 聡美 / 主婦と生活社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
当店人気No.1シリーズ 外付けHDD 240時間のTV録画可能ロジテック HDD 2TB USB3.1(Gen1) / USB3.0 国産 テレビ録画 4K録画 省エネ静音 外付け ハードディスク TV 3.5インチ PS4/PS4 Pro対応【LHD-EN2000U3WS】【予約受付中6/10出荷予定】
【楽天ブックスならいつでも送料無料】ポケット数独初級篇(8) [ ニコリ ]
本マグロ(まぐろ、鮪)の超豪華セット!!中トロと赤身!極上本マグロ中トロ赤身320gセット(中トロ160g、赤身160g)解凍レシピ付 送料無料 (ギフト 母の日 父の日 2024 プレゼント 食べ物 まぐろ 鮪 刺身 海鮮丼 手巻き寿司 御祝 内祝 誕生日 高級)《pbt-bf7》〈bf1〉yd9[[中赤セット]
(ホテル)(旅館)(温泉)(ペンション)(介護)(綿)(シーツ)(布団)(ベッド)【業務用】綿100% シーツ 203×290cm 白 1枚単位
播磨園 / 播磨園 有機三年番茶 ティーバッグ播磨園 有機三年番茶 ティーバッグ(5g*24袋)【播磨園】

Rakuten Card

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

設定されていません。
2006/02/19
XML
テーマ:簡単レシピ(3290)
**ivh**
『ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ』を作りました。
日本語では「チキンのグリーンカレー」かな?
使用したペーストはこちら↓
ナムプリック・ゲーン
2年前にタイのスーパーで買ってきた代物(もしかしたら賞味期限切れていたかも・・・)なので
こちらでは多分手に入らないかもしれないけど
他のメーカーの物で充分美味しく作れます。

【作り方】
1.グリーンカレーのペーストを炒め、ココナツミルクのクリームの部分を加えて更に炒める。
2.フツフツしてきたら鶏肉、竹の子、ナス、玉ねぎを加える。
3.ココナツのミルク部分と、お好みで水を200~400cc加えて火が通るまで煮る。
4.バイマックルゥも入れる。
5.砂糖とナンプラーで味を整える。
6.完成~☆
ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ-2
【ポイント】
最後に砂糖を加えることを忘れない!
『ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ』の“ワーン”は「甘い」の意味。
砂糖を加えることで甘みと深みが出ます。
とは言っても、もちろん充分な辛さはありますが。

今回はかなり上出来でした♪
そこいらのタイ料理屋に負けない、嫌
勝る美味しさだったね(自画自賛) o(≧∀≦o)
やっぱり惜しみなくバイマックルゥを入れると本格的な味に近づけるかも。
相方クンも大絶賛して沢山食べてくれました (´∀`*)

食後はお土産に頂いた静岡のイチゴ『あきひめ』に喰らいつき
あきひめ

大満足☆

    本格的な作り方はコチラ  グリーンカレーいろいろはコチラ

ポチッとな φ(・ω・´ )
ポチリ





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2006/06/09 10:19:40 AM
コメント(6) | コメントを書く
[セーップ!(美味しい物)] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.