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カテゴリ:ポエム
愛してます、ソース焼きそば。 あんかけのかた焼きそばより、きっと。 愛しているから、ご飯のおかずでもへっちゃらだ。 炭水化物がどうのこうの言うのなら、 マカロニサラダやポテトサラダはなんなんだ? 愛しているから、ご飯の上にも騎上位のごとく乗っけてしまう。 これからの季節、バーベキューやお祭りの屋台には、 欠かせない一品であるソース焼きそば。 しかし、私はひとつの不満がある。 もやしが入っている焼きそばが非常に少ない。 もやしこそ、ソースに絡んで、焼きそばの味を引きたてる野菜なのに、 キャベツの猛攻に負けてしまっている。 I LOVE もやし入りのソース焼きそば。 今度、君と会えるのは、いつの日だろうか? しょうがない、私が自分の手を汚そう。 閉店間際のスーパーで買ってきたひと袋10円の、 少々腐りかけのもやしを使って。 もやし入りのソース焼きそば・・・ それは、たそがれた熟女のヌードに似ている。 その魅力は自分にしかわからない。 それでは曲です。 日清焼きそば「UFO」のCMソングだった、ピンクレディーの「UFO」 どうぞ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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よく祭りの屋台で売っている焼きそばには、キャベツよりもモヤシの方が確実に入ってますね。理由は簡単、食材の単価がモヤシの方が圧倒的に安いからで、それで屋台の焼きそば屋は、儲け率をアップさせてる訳ですからね。
我が家でも焼きそばを作る時に、キャベツは入れるけど、モヤシは入れた機会は圧倒的に少ないですね。唯一の例外は、焼き肉の後に焼きそばをする時だけ、モヤシ入り焼きそばが登場します。 (2010.04.11 00:57:35)
まあ、本当はもやし+キャベツがベストなんですけどね(笑)。
どちらもシャッキリ感がなければダメですが。 (2010.04.12 01:16:42) |