材料

ベーコン...4枚
レタス...3枚
サラダ油...適量

[スープ]
クリームコーン...1缶
水...600cc
チキンブイヨン(固形)...2個

塩こしょう...適量





作り方

1.ベーコンは1cm幅に切る。

レタスはひと口大に手でちぎる。

2.熱した鍋にサラダ油をひき、ベーコンを炒める。

3.[スープ]を加え、かき混ぜる。

4.塩こしょうで味をととのえ、器によそい、レタスを散らす。

材料

ブロッコリー...1株
ニンジン...1/2本
プチトマト...1パック

[スープ]
固形スープの素...2個
水...1000cc
塩コショウ...適量
オリーブオイル...大さじ1





作り方

1.ブロッコリーは小房に分ける。

2.ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。

3.プチトマトは水洗いしてヘタを取る。

4.鍋にオリーブオイルを熱し、ニンジンとプチトマトを軽く炒める。

5.[スープ]を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

6.ブロッコリーを加え、塩コショウで味を調える。

材料

ブロッコリー...1株
玉ネギ...1個
食パン...2枚
オリーブオイル...大さじ3

[スープ]
顆粒スープの素...大さじ2
砂糖...大さじ1
塩コショウ...適量
豆乳...700cc
氷...適量





作り方

1.ブロッコリーは水洗いし、適当な大きさに切る。

玉ネギは薄切りにする。

ブロッコリーと玉ネギをラップにくるみ、電子レンジで加熱する。

2.食パンは5mm角に切り、オリーブオイルをひいたをフライパンで炒め、クルトンを作る。

3.1と[スープ]を一緒にミキサーにかけ、器に注ぎ分けて2のクルトンを浮かせる。

材料

ブラウンエノキ...1袋
玉ネギ...1個
大根...5cm
刻みネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量





作り方

1.エノキは根元を切り落とし、3等分に切り分ける。

2.玉ネギは薄切りにする。

大根は皮をむき、イチョウ切りにする。

3.鍋にだし汁と大根を入れて火にかけ、煮立ったら玉ネギを入れる。

玉ネギと大根が透き通ってきたらエノキを加える。

4.みそを溶き、刻みネギを加える。

材料

エノキ...1袋
油揚げ...1枚
乾燥アオサ...適量
刻みネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量





作り方

1.エノキは根元を切り落とし、3等分に切り分ける。

2.油揚げは油抜きし、細切りにする。

3.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらエノキと油揚げを加える。

4.みそを溶き、乾燥アオサと刻みネギを加える。

材料

豚肉スライス...3枚
玉ネギ...1個
豆腐...1丁
刻みネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量





作り方

1.豚肉は2cm幅に切る。

2.玉ネギは薄切りにする。

3.豆腐はさいの目切りにする。

4.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかけ、玉ネギが透き通るまで煮る。

5.豚肉を入れ、火が通ったらみそを溶き、豆腐と刻みネギを加える。

どうしたってスライスを避けることは出来ないので、
刻みで逃げ切るというのも考えてみたけど駄目だった。

薄切りにすることは不器用だと嫌だなって思うんだけど、
そうでもない気分の時もあるし。
でも豚肉使ったもので手軽なのに合わせて
暇なときは探して作りたいよね。
系統的にはジャンク系じゃなくて手作りヘルシー系かな
大体それらのネタ元はリンクしとくけどもさー。

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なにげない日常

揚げ物が食べたい

炭酸水と寒い日

桜の親父

高い壁

お菓子の夢

材料

豚肉スライス...100g
水煮タケノコ...100g
トマト...2個
水...1000cc
ごま油...大さじ2
香菜...適量

[A]
スープの素(中華)...小さじ2
清酒...大さじ2

[B]
しょうゆ...大さじ1
塩こしょう...適量





作り方

1.豚肉は2cm幅に切る。

タケノコは薄切りにする。

2.トマトは1cmの角切りにする。

3.鍋に水と豚肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。

4.[A]とタケノコを加えて煮たら[B]とトマトを加えてごま油をたらし、香菜を加える。