【WR】再評価 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ vt2004 (ショーヴネ・ショパン)
【 ワインレビュー(特別編) 】 ~二日目再評価~ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ vt2004 ショーヴネ・ショパン感謝!20000Hit 記念シリーズ 特別編です。 普段より、少し上のランクのワインを紹介していきます。【 感謝!20000Hit 記念シリーズ 特別編 】 さて、第三回はフランス、ブルゴーニュから。知名度の低い!? ドメーヌ・ショーヴネ=ショパンのヴィラージュです。参考に…vt2005ではパーカーポイントは88点です。 調べてみると、実はドメーヌ・ショパン=グロフィエを引き継いだ作り手。かのダニエル・ショパンの後継者ということです。当然ながら、ぶどうの樹齢の高さがドメーヌの大きな特徴のひとつ。義父ゆずりのワイン造りは健在。ヴァンダンジュ・ヴェールトをしっかり行い、収量を厳しく抑え、さらにヴィラージュ以上は無ろ過で仕上げてあります。ワインの感想 (impression)そのしっかりした酒質の割に、まだ知名度の高くないショーヴネ=ショパン。 この作り手のワインは、上のクラスを先に飲んでいます。ニュイ・サン・ジョルジュが特に、印象に残っています。(お薦めです。)このワインも、フィルトラシヨンをしないため、タンニン、酸等の構成要素がしっかりと保たれており、十分な熟成も可能そうな造りと感じました。色合いは、どちらかといえば淡いルビー。香りは強くはないが、複雑で華麗。ベリー系を中心に、イチゴ。バナナもわずかに感じる。樽香のヴァニラの感じもある。好印象。味わいは、二日目では良好。ブルゴーニュのピノらしさがでている。ボディはおとなしい感じだが、濃縮感はある。舌触りも悪くありません。酸味、タンニン、アルコールのバランスは良好。果実味はやはり薄めで、香りが弱いせいもあるが、甘さを感じさせない。辛口な感じのワイン。元気なvt2003や、2005の間に挟まれ、評価は低めのvt2004。逆に作り手のポリシーを感じるには良いワインでは? ワインの評価 (evaluation) 2000円台で、ブルゴーニュらしさ、雰囲気を十分味わえるワインだと感じました。vt2004はおとなしい分、繊細な感じがこの作り手にしては面白いです。華やかさや、らしさはvt2003、2005のほうがずっと上です。奥さん曰く ”香りは強くないけど、華やかな果実味と格を感じる。味は酸味が中心だけど…薄く感じて物足りないなぁ。”☆ 暫定評価 ☆ 良 (80~83) Above average 【 08.04.22現在 】(奥さん評価 80/100 点) 1-7,2-7,3-5,4-5,5-6+50 =80(ポポの評価 83/100 点) 1-6,2-7,3-6,4-6,5-8+50 =83【評価の読み方】 1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点☆☆ 楽天ワイン 購入ガイド ☆☆[2005] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 750ml (ショーヴネ・ショパン)赤【コク辛口】【ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店】価格2919円[2004] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ショーヴネ・ショパン【みちのく岩手のワイン屋 竹澤】価格2268円 *実際購入したことのある、信用できるお店で紹介しております。 ポポくんのワインカフェ (Popo's Wine Cafe )HOME