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2011.05.15
カテゴリ：ロールケーキ
黒の抹茶ロールケーキ －竹炭仕立て－
TBSテレビ「ひるおび！」で紹介 ［古都・京都の緑と黒の調和が高級感あふれます］ 竹炭仕立ての 黒い抹茶ロールケーキ 森半の茶師が選び抜いた、 風味豊かな宇治抹茶を使いました。 黒い生地は竹炭を使用。 抹茶は２種類を厳選して ほろ苦い中に甘味を感じるように 絶妙の割合でブレンドしました。 高級宇治抹茶と北海道産 生クリームを混ぜ合わせた 抹茶生クリ－ムは、 濃厚なのに、あっさり風味です。 丹波黒豆を中にちりばめて、 より一層高級感があふれています。
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最終更新日
2011.06.05 07:53:45
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