日々諸々の雑談

なかなか予約が取れないらしい料亭？へ。一見さんお断りらしい店です。聞いてみると、同じ商売の人たちがかち合ってもいけないのでって。ほほぅ・・・　

そんな店に誰と行ったかって、兄夫婦とです(^^;　

コースを頼んであったのか、旬のものでお任せなのか、わかりません。メニューも見せて貰いませんでした。果たしてメニューはあるのか？

まずは筍のサッと煮た感じのもの。いつも通り写真撮る前に食べてしまいました(ｰｰ;)

鰆。角切りにしてゴマとかまぶしてありました。鰆ってこんなに身が厚かったっけ？

牡蠣の味噌風味グラタン風。これがメッチャ美味しかったです。食べたあと料理人さんが（給仕もする）「百合根の食感がいいですね」と。　あ、百合根だったので。ジャガイモにしちゃシャキシャキしていると思ったわ。

柿の種をすり潰して衣にし揚げた白子。なんで柿の種？　暖かいちらし寿司とおすまし。すごくちいちゃくて可愛い器に入ってきました。ちらし寿司、具がぎっしりで食べづらかった・・・

あと柑橘の皮を煮たデザート。最後で気を抜いてしまったようで撮り忘れました。

1度は来てみたかったけれど１度でいいな・・・　それにしても幾らだったんだろう。当然兄の奢り。知る由もなし。