以前、
当選レポさせて頂いたお品のおまけに入ってた、
ケフィアを作りました♪
「洗顔後はこれ1つでOK!」ケフランケフィアパーフェクトジェル★モニター大募集
当選品はこちら(左上の白いのがケフィア1包)
牛乳パックに入れてもいい様なのだけど、私は空き容器で作りました。
(カスピ海ヨーグルトを作っていたのでその方が慣れてるの。^^)
容器と混ぜるスプーンは煮沸消毒
煮沸消毒した容器にケフィアを投入
牛乳を注いで煮沸消毒したスプーンで混ぜる
24時間後に完成しました~
美味しく頂きましたー
使う牛乳によって仕上がりに差が出来るかもしれませんが、味はプレーンヨーグルトと同じ感じかな。^^
で、やっぱりケフィアからパンをやいてみようと思い、酵母液仕込み中です。
ケフィアにハチミツを足した所
ここに水を入れて、上手くいけば、4.5日で酵母液が出来るかな!?
今日は少~し泡が出てました。
形(パン)になるのはまだまだ先ですネ。