随分、ご無沙汰にしておりました。
少しずつ無理しない程度で、こちらを更新していこうとおもいます。

先月ですが、これまた久しぶりに昔のトモダチと一緒にパスタを食べに行きました(^.^)

私は前に一度、お邪魔したことがあり、美味しいお料理とカジュアルな雰囲気が気に入って二度目。
小倉北区中井にある『イタリア食堂CASALiNGO(カサリンゴ)』です☆
以前はいろんな所に一緒に行ってたけど、お料理、特にパスタに厳しいその人も、カサリンゴさんの美味しいパスタを気に入ってたようでした。



↑前菜で戴いた白もつのペペロンチーノ風なお料理(名前を忘れてしまいました)、とっても斬新というか、イタリアンにもつ？って思ったけど、すっごい美味しかったぁ☆
また食べたいし、真似したいお料理です!!



↑メニューをみて二人で気になった『岩のりとエリンギのクリームソースパスタ』これも和風な感じ？というか食べたことないクリームソースパスタです。
岩のりの風味が最高でした☆
その発想が素敵です!

お店の人気メニューなんですって♪

他にも戴いたのですが、どれもとっても美味しかったのでぜひオススメです。








私は夜にお邪魔しましたが、ランチでは日替わりパスタランチやピザランチなど1000円で戴けるようですよ☆


☆イタリア食堂CASALiNGO☆

北九州市小倉北区中井5-16-33　地図
093-591-4355
営業時間 11：30～13：30（OS）17：30～21：30（OS）
定休日:月曜日
http://ameblo.jp/casalingo/

大変、間があいてしまって申し訳ありません！！
約４ヶ月ぶりになってしまいました(>_<)

色々と写真はたまっていたものの、ちょうど色々と忙しく動いていた上、自分自身春前に胃炎をおこしたり、また忙しくなったり…と。。
これから、ぼちぼちと復活しますのでよろしくお願いいたします。

さてさて、もうすぐ梅雨に入る時期に近づき、私の髪も夏前恒例の縮毛矯正のため、美容室へ☆
チャチャタウン内の美容室に行く時以外は、チャチャにはなかなか行く機会がないのですが、その時に楽しみにしているのが、チャチャタウンの中の「たこ風船」のたこ焼き！

こちらのたこ焼きは私の好みで、中はトロトロ、外はカリッとしています。
そして、ソース(たれ)が選べるのですが、もちろん、普通にたこ焼きソースもあります。
でも、私が大好きでオススメなのが『ゆずポン酢だれ』！！！
一度、試してみてください！とってもあっさり戴けますよ(*^-^*)





☆たこ風船　砂津西鉄ｽﾄｱ店☆

北九州市小倉北区砂津３丁目３５７-２チャチャタウン(西鉄ストア横)　地図
093-513-6390　
営業時間 10:00～22:00
年中無休

こんばんは(^・^)
もう明日から２月です。１月はすごく寒い毎日でしたよね…。
少し気温は上がるそうですが、まだまだ冬は続きそうです。

ではでは、今回ご紹介するのは『イタリア料理　ラ・パペリーナ』。
ご存知の方も多いかと思いますが、こちらのお店は昔、小倉の魚町にあった老舗のイタリアンで、現在はリバーウォークの中に入っています。
私も昔、イタリアンレストランが今のようにたくさんない時代の魚町のお店に、連れて行ってもらったことがありました。
当時、バジリコのパスタを戴いたのを覚えています。

リバーウォークに入って、数年前にお邪魔したことがありましたが、最近また行ってみようと思い、久々にお邪魔してきました。




とても惹かれて注文した、グリル野菜とみつせ鶏のサラダ。
丁寧にグリルされたお野菜、なんと冷やされているのですが、それがとても美味しさを凝縮されて美味しかったですよ☆
小さいサイズでも４５０円で、充分お腹いっぱい。
ワインが欲しくなりました(*^^*)




パスタは天然海老のゴルゴンゾーラソースを戴きました
やっぱり、落ち着いた味で美味しかったですよ。


ランチはとても忙しい雰囲気ですが、夜がゆっくりできて好きです☆
だけど、場所がリバーウォークの地下って･･･せっかくの老舗のイタリアンがもったいないな～といつも思うんですよね(^_^;)

またお邪魔したいと思います





☆イタリア料理　ラ・パペリーナ☆

北九州市小倉北区室町1-1-1　リバーウォーク北九州B１F　地図
093-573-1906
営業時間：10:00～22:00
定休日：なし
http://la-paperina.jp/

こんばんは

私はなんと言っても、食べ物でジャガイモが一番好き
そのものが一番好きなんですが、ポテトチップも好きです！

大人の方で、それも特に福岡のほうでお酒を飲んで、お店で堅めのポテトチップを食べたという記憶のある方、いらっしゃいませんか(^・^)？
私は昔、福岡に住んでいたのですが、お酒の席で「これ、めっちゃ美味しいやん！」と思った記憶がありました。

お店で売っているポテトチップではない、今でこそカルビーの「堅あげポテト」が発売されていますが、それよりもっと堅めの歯ごたえがあるポテトチップス
昔から業務用で作られていたようです。
一度、知り合いに業務用を貰った記憶もありました。


『フクハクのポテトチップ』といいます。




そんなポテトチップですが、残念ながら、なかなか北九州では手に入りません(-_-;)
福岡市東区のポテトハウス（自社販売）か、通販、たまに天神のデパートでの特設売場などでしか、買うことが出来ません。
私も以前、運良く大丸に行ったときに買えたことがありました(>_<)

それが、このフクハクのポテトチップが、現在1/25(火)までですが、小倉のコレットのB1Fのお菓子エリアで買うことができますよ！！！

実は、私もコレットに行ったのでちょうど買えたところです＼(^O^)／
４つも買いました☆

味も…

しお味
コンソメ味
ピリ辛味
ゆず七味
のりしお味
大人のコンソメ
和風しょうゆ味
イタリアン

などがありました☆
コレットでも味見が出来ますよ。
ぜひぜひ、オススメです
※コレットを逃した方は、福岡に行かれた時にどうぞ☆




☆ポテトハウス-フクハクのポテトチップ☆

福岡市東区松島3-4-10　地図
092-623-7680
営業時間:12:00～17:00
定休日:日曜祝日
http://fukupote.com/

こんばんは(^・^)

今回ご紹介するのは八幡西区の本城にある「りんでんばうむ」というレストランです。
すみません、お邪魔したのがもう昨年の夏で、随分アップするのに時間をかけてしまいました

こちらは、随分昔からあるレストランなのですが、この辺りを通るといつも、駐車場がいっぱいなのでやっぱり人気なんだろうなぁと思いつつ、久々にお邪魔しました。
少し待ちましたが、席も多いため、すぐに座ることが出来ましたよ


雰囲気は昔のファミリーレストランっていう感じでしょうか。
子供の頃に戻ったような、少し懐かしく落ち着いた雰囲気です
そして、こちらの特徴は何と言ってもメニューが豊富なこと！
サラダ用のドレッシングも豊富です
和食、洋食も揃っていて、お子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで、大家族で行ってもOK！
何を食べようか、すごく迷います(>_<)

なんと「釜飯」までもあり、それがまた大人気なんですよ
なんと、釜飯＋洋食というセットまでも！！




↑そんな一つ、こちらはチキン南蛮の釜飯セット☆


釜飯＋ハンバーグやステーキもあれば、湯豆腐セットや瓦そばがあったりします！




↑そんな一つ、こちらは嬉野温泉豆腐の釜飯セット☆


しかし、とってもお腹いっぱい。。。
お腹をすかせて行きましょう

そんな家族団らん、夢のようなレストランなんです





☆Lindenbaum（りんでんばうむ）☆

北九州市八幡西区本城東5-13-1　地図
093-603-0555
営業時間：11：00～22：30
定休日：なし

こんばんは(^・^)
先月、友達に誕生日を祝っていただきました(すみません、一ヶ月経ちそう…)

お邪魔したのが、小倉北区の井筒屋の横にあります、紫江'sの中にある「トラットリア　プリマヴェーラ」というイタリアン。

紫川沿いにあり、夜はリバーウォークや小倉城、市役所などの夜景がきれいに見えるお店で、ゆっくり、長居のできるレストランです
雰囲気はとっても良いです。




こんな雰囲気。




カルパッチョ




ピッツァ　ペスカトーレ




チーズの中で…




リゾットや…




カルボナーラ☆




ティラミス




ガトーショコラ


その後、別の友達とランチにも行って来ました☆
ランチは…パスタランチとピッツァランチ（各￥1260）

【パスタランチ…サラダ、スープ、本日のパスタ、デザート、コーヒーOR紅茶ORエスプレッソ】
【ピッツァランチ…サラダ、本日のピッツァ、デザート、コーヒーOR紅茶ORエスプレッソ】

他にもランチの種類があります




ランチのサラダ




ピッツァランチの本日のピッツァ




パスタランチのスープ




パスタランチのパスタ




デザート






☆トラットリア　プリマヴェーラ☆

北九州市小倉北区船場町1-2 紫江'S 1F 地図
093-541-5322
営業時間:11:00～23:00(ランチ11:00～15:00)
定休日 なし

http://ggyao.usen.com/0005018702/

あけましておめでとうございます(^・^)

私の昨年は、冗談でなく人を信じれなくなった程、最悪な年でした…
しかしやっと秋ごろから、空気は少しずつ変わり、かなりの歌好きが高じて、現在市内で活動しているバンドにお誘い頂いて、歌うことまで始めてしまいました
人前で歌っている自分が一番、びっくりなんですけどね(^_^;)
今年は良い年になるかな？

もしオールディーズなどにご興味がある方はメッセージからお知らせくださいね☆


なので、昨年はなかなか更新できずに申し訳ありませんでした。
本年より、少し文章を減らしつつ、簡潔に多く更新できたらな、と思っております


さてさて、今年最後のご紹介は「お好み焼南風」。
私は以前より、たこ焼や明石焼が好きで、特になかなか戴くことができない明石焼が大好き。
神戸など関西に行くとよく明石焼屋さんに行きました。

でも北九州ではなかなか食べれないのが難点。
もちろん、専門店は市内にあるということは存じ上げておりましたが、今回八幡エリアにないのか調べていたところ、明石焼に近い「どろ焼」というものがあるというのを発見。

もんじゃ焼よりはしっかりしているのですが、お好み焼よりは、柔らかい。
期待通り、明石焼きが大きくなった感じで、私の求めるものにピッタリでした☆



明石焼のように、ダシにつけて戴きます☆




↑より明石焼に近い「タコ焼」と人気の「ミックス」


ぜひぜひ、明石焼ファンの皆様、「どろ焼」お試しくださいね




☆お好み焼南風 本城店☆

北九州市八幡西区千代ケ崎3-6-29 地図
093-603-3477
営業時間:平日11:30～14:30，17:30～22:30　日祝11:30～22:00
定休日：なし
http://www.fuu-fuu.com/

こんばんは(*^-^*)
忘年会シーズン真っ只中です
私自身も、近々一つ歳をとってしまうこのシーズン…
ちょっと、好きじゃない季節です(^-^;)


ではでは今回は、以前にもご紹介いたしましたが、この忘年会シーズン、私のオススメのお店をご紹介。

昔、私が常連化していたお店の一つで、お料理が最高に美味しくて、更にお店のスタッフさんがとっても感じ良いお店がありました。
そのスタッフの方々が再び営業されている、何を戴いても美味しいお料理と素敵なスタッフさん達にお会いできる、私の理想の居酒屋さんなのです

そのお店は「顔晴る居酒屋 IKIZUNA (いきずな)」。





男性同士、女性同士、グループ、カップル、ご家族…どんなシチュエーションでも行けそうなお店です。
一つ一つ、どれを注文しても失敗はなく、お料理をメインでも行きたい居酒屋さん。


お料理をざっと紹介。





















ここ最近、とても寂しくなった黒崎を元気にしてくれているお店です。
またお邪魔しますね☆

帰りに、バナナを1本ずつ戴けますよ(笑)
人気店ですので、必ず予約されてくださいね。


2009年にお邪魔したときのレポートはこちら







☆顔晴る居酒屋 IKIZUNA (いきずな)☆

北九州市八幡西区黒崎2-4-3 地図
093-642-1688
営業時間 18：00～お客様が満足するまで（LO 翌2：00）
定休日　不定休

こんばんは(*^-^*)
いつも更新が遅くなり申し訳ございません。
実はこの秋から、仕事とは別の活動が忙しくなり、そちらのほうに手一杯になってしまっておりました。


さてさて…８月にステーションホテル小倉にて、落合シェフをはじめ、イタリアン３シェフの夢の饗宴に参加してきたことをこちらでもアップいたしましたが、先日、なんとまた…3ヶ月後に落合シェフに会うことができたのです！！





門司にあるブリリアンサ門司港というレストランでの『チャリティーイベント　夢の饗宴　２人のシェフによるコラボレーションスペシャルディナー』。

今回は落合シェフがTVで共演している、和食の中島貞治シェフと一緒に、イタリアンと和食のコース料理を戴きました



↑メニューになかった、特別前菜☆(落合)




↑12種類の野菜の前菜盛り合わせ(落合)




↑ヒラメの昆布じめ　鮟肝添え(中島)




↑百合根のカプチーノ仕立て(中島)




↑ズワイガニのアーリオ・オーリオ　スパゲティ(落合)




↑マナガツオの塩焼き　澤煮仕立て(中島)




↑牛ホホ肉のカツレツ　赤ワインソース(落合)


ここで、チャリティーとして『食べたつもり』のお料理。
映像だけで『食べたつもり』
＜＜＜無花果の風呂吹き＞＞＞
写真を撮り忘れましたが、映像で映されました。




↑帆立とじゃがいもの炊き込みご飯(中島)




↑中島シェフのお米のアイスクリーム　と　落合シェフのモンブランとパンナコッタ



一週間前、落合シェフがお誕生日だったとのことで、中島シェフからのサプライズプレゼントが
写真に撮り忘れましたが、中島シェフは落合シェフにおそろいのジャケット？をプレゼントされていました。





そして、ケーキも



↑おすそ分けで、会場の全員にケーキを戴きました☆


予約の取れないレストランのオーナーである落合シェフのお料理を３ヶ月してまた戴けるとは思ってなく、前回も一緒にお邪魔した落合ファンのMさん(写真左)も大喜び。



前回、イタリアンシェフの会では、山田博巳シェフのファンにもなりましたが、今回もまた私たちは、落合シェフはもちろん、サービス精神旺盛でとても面白い、和食中島シェフのファンになってしまいました♪



失礼ながら、イメージとは違い、とても可愛らしいシェフです。
どちらのシェフのお料理も北九州はもちろん、九州ではなかなか戴くことが出来ないので、すごく貴重！

さすが、どのお料理もため息が出るほど美味しかったですよ！！


こちらの「ブリリアンサ門司港」にお邪魔したのは初めてだったのですが、こちらは以前よりバイキングレストランが美味しいというお話はきいておりました。
しかし、コースレストランをはじめ、結婚式もできるというところで、全く知らずにお邪魔したのですが、関門海峡を臨む素敵なレストランでした

こちらでは来年もまたシェフたちを招いてイベントをされるそうです。
二人のシェフもとってもやる気満々でしたので、おそらく来年もいらっしゃることでしょう。
また、ぜひお邪魔したいなと思っています

☆ブリリアンサ門司港☆

北九州市門司区西海岸1-3-1 地図
0120-360-260
http://www.brilliansa.com/

こんばんは(*^^*)
またもや、随分更新があいてしまいました…。
一気に秋も深まり、寒くもなってきましたね
私も更に忙しくなり、いつも更新が後回しになってしまいます。
今回も前更新から一ヶ月以上も経ってしまい申しわけございませんでした。

ではでは、今回は「彩食工芸 良」その14です。

毎回美しい前菜から始まり、美味しい創作料理をお箸で戴ける、私のおきにいりの｢彩食工芸 良｣。
約一ヵ月半に一度、メニューが変わります。
ここ最近、良を取り上げてなかったのは、ただ更新できてなかっただけなんです…(^_^;)。
本当はちゃんとお邪魔しておりましたのでご心配なく☆(心配されてないですね)

今回は、秋を感じさせてくれる素敵なお食事でした☆
もしかすると、もうメニューが変わっているかもしれませんので、予約の際にメニューを聞いてみてくださいね！

毎度の事ながら、とっても美味しくて見た目も素晴らしいですよ！
毎回毎回、今回が一番良かった！と思わせるお料理で、シェフには本当に感心しています




↑店内の雰囲気。




↑美しい前菜,一の膳:「秋桜」




↑伊勢海老のスープ




↑お魚メイン：玄海産カレイのカダイフ包み
（今回はお肉は撮りませんでしたがお肉料理は「仏産仔鴨のポワレ」でした☆）




↑北海道産帆立と北アカリのニョッキ




↑鳥取産ズワイガニ　ナシゴレン




↑オリジナルパン




↑黒木産巨峰のソルベ＆飲み物


※ご注意※
毎回戴くのはお昼の￥1800(華コース)です。
メインは、魚か肉かを選ぶコースですのでご了承下さい。
　

≪昼の膳\1800～、夜の膳￥2200～≫

とくに感じのよい奥様が接客してくださる平日のランチがオススメ☆
一ヵ月半に一度、メニューが変わります。
現在のメニューやお席などは、必ずお問合せください♪

2010年1月中に行った時のレポート
2009年11月末に行った時のレポート
2009年9月末に行った時のレポート
2009年8月初に行った時のレポート
2009年6月末に行った時のレポート
2009年5月初に行った時のレポート
2009年３月末に行った時のレポート
2009年２月下に行った時のレポート
2009年１月中に行った時のレポート
2008年11月中に行った時のレポート
2008年10月初に行った時のレポート
2008年７月末に行った時のレポート
2008年６月初に行った時のレポート




☆彩食工芸　良　Ryo ☆

北九州市小倉北区金鶏町１０-２４ 地図
093-652-9212
営業時間　11：30～OS14：30,18：00～OS21：00
定休日　不定休