My Life Styie

ピリ辛もやし炒めそば

材料（2人分）

焼きそば麺　2玉

ごま油　　　　大さじ2

もやし　200ｇ　にら　1束　塩　少々

胡椒　少々　チキンスープの素　小さじ1　水　大さじ1　豆板醤　大さじ1　紅しょうがの千切り　適量

作り方

＊にらは長さ3ｃｍに切る。

1. フライパンにごま油を熱し、焼きそば麺を入れほぐし、両面こんがり焼く。
2. もやしとにらを加え強火で炒め、塩・スープの素・胡椒・豆板醤で味をつけ、大さじ1の水を加える。
3. 器に盛り付け、紅ショウガをトッピングする。

辛さをまずは、注意することです。今回は、ちょうどいい辛さには満足してます。某ＨＰにも紹介はしています。