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カテゴリ:ハワイアンフーズ
SPAM(スパム)とは… 『豚肉をハムのように加工したポークランチョンミートのことでロコの食材には欠かせない食材のひとつ。8~10等分にスライスし、フライパンなどで焼くだけと調理法はいたってシンプル。缶詰なので保存も利く。』 上記SPAM説明の参考文献 ミニまっぷるホノルル 今日は仕事もお休みで時間もたっぷりあるので、早速コレを使ってハワイアンなランチを手作りです ★ホーメル スパム ライト 340g★ で、何を作ったかというとコレ ハワイアンの定番料理「スパムおむすび」 日本ではなじみがありませんが、ハワイではコンビニやスーパーなど、どこでも見かける超定番料理なんだそうです 【材料】(4個分) ・スパム缶 スライス4切れ ・海苔 1枚 ・ご飯 茶碗軽く4杯分 (以下、ソースの材料) ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 【作り方】 1.スパムを缶から取り出し、1cmの厚さにカット。 2.ソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。 3.スパムの大きさに合わせて、ご飯をたわら型に握っておきます。この時、ご飯に塩は使わないので注意スパム自体に十分塩味がついているため、ご飯に味付けは不要です。 4.スパムをフライパンで焼く。。この時、油は使わないので注意スパム自体に十分油分が含まれているため、焼いているうちに油が染み出てきます。 5.両面に焼き色がついたら火を止めて、余熱でソースに火を通しながらスパムと絡める。 6.ご飯の上に、スパムを乗せて3cm幅に切った海苔を巻いて完成 【感想】 旨~~~いソースがかなり甘い味付けなので、甘ったるいのかと思いきやスパム自体にかなり塩味がついているので、とても味のバランスがいいんです多分お子さんが好きそうな味付けだと思いますスパムを初めて食べたけど、これならうちの食卓でも定番になりそうだなぁ いやいや、ボリューミーでおなかいっぱい眠くなってきたので、お昼寝しようかな~ ブログランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくお願いいたします。 にほんブログ村 フラダンス にほんブログ村 トータルビューティー にほんブログ村 生活雑貨 にほんブログ村 ※携帯の方は、こちら↓から。 フラダンス http://mshow.blogmura.com/subcat/huladance/ トータルビューティー http://mbeauty.blogmura.com/subcat/totalbeauty/ 生活雑貨 http://mgoods.blogmura.com/subcat/goodslife/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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