今年最初の料理教室にいきました。場所はいつもの佐々木料理学院さんです。今回は今が旬の鰤です、一尾まるまるを六人でいただきました。脂ののった鰤はとても美味しく、刺身は特に絶品でした。夕食にはお土産に頂いたアラで粕汁を作りました。