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KARATE CHOP
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下北沢 KARATE CHOPの日記

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2012.05.24 楽天プロフィール Add to Google XML

速報!!!
[ イベント ]    

速報!!

サボテン高水春菜が気ままに弾き語るイベント

サボテンとカラテチョップ第5回、

6月24日(日)に決定しました。

今回から18:00-21:00になります。

投げ銭、1オーダー制です。お気軽にのぞいてみてね。

店長

Last updated  2012.05.24 22:02:12
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2012.05.23

5月25日 (金)は「マスダ社長 NI カラテチョップ 第2回 」です。
[ イベント ]    



5月25日 (金)は「マスダ社長 NI カラテチョップ 第2回 」です。

18:00-21:00ミュージシャン・マスダ社長がカラテチョップ店内にて気ままにBGMやら、弾き語りをします。

投げ銭、1オーダー制です。お気軽にどうぞ!

動画は前回の模様です。

マスダ社長がカラテチョップのメニューを見ながら即興で曲を作ってくれました。必見です。

店長

Last updated  2012.05.24 03:25:03
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2012.05.20

ベトナムカフェのくせにブログで料理のネタが少ないぞ、というクレームが来た、夢を見たから今回は料理の紹介を。
[ メニュー ]    

前回までのあらすじ

Tシャツ姿になるとメタボ腹がバレバレな店長。

腹が出ていることを悟られないように、小刻みに動いて残像でごまかすことに。

そんな矢先、10年前に生き別れになった妹と名乗る美女がカラテチョップに現れ・・・


*******


さて

ちょっとはやいけど


カラテチョップの夏のおススメメニューを紹介します。

BUN CHA GIO(ブンチャージオ)

[揚げ春巻きのせ汁なし麺] です。

bc.jpg

(写真1)


ベトナムの南部の料理で、

ブンという米麺に揚げ春巻き、なます、もやし、野菜、ハーブなどをのせて

ヌクマム(魚醤)ベースの甘酸っぱいたれであえて食べます。

これから暑くなってきて

フォーはちょっと汗かくからいやだな~という方にもおススメです。

写真はパクチー多めのトッピングです。

bc2.jpg

こんな感じでまぜて食べます。(写真2



このたれにも使われている

ヌクマムとは何でしょうか?

小さなイワシをしお漬けにして数ヶ月発酵させたその上澄み液

栄養たっぷりで、とってもカラダにいいそうです。


日本にも秋田県に「ハタハタ」という魚から作る「しょっつる」という醤油がありますね。

ところで、


「しょっつる」って面白い響きですね、結構好きです。

声に出して言いたい調味料の上位ランクであることは間違いないです。

ハリーポッターの登場人物でいうと

ハーマイオニーみたいなものでしょうか。

ハーマイオニー、ハーマイオニーって用も無いのに何回も言ってみたくなりますよね。

半島でいうと

スカンジナビア半島ですね。

「この前のGWにスカンジナビア半島行って来てさあ、」って言いたいですもんね。あこがれます。

あと

トリニダード・トバゴも無性に言いたくなるときがあります。

でもなかなかいう機会がないから無理やり

「トリニダード・トバゴ風カフェ、カラテチョップ」とか小声でささやいてニヤニヤしたり。

メニューは「パン」のみ、なんちゃって(わかる人は博識!!)


料理の説明より

「おふざけ」のほうに頭をひねらせる、

店長でした。



Last updated  2012.05.21 00:48:47
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2012.05.13

第1回目のわりには思いのほか盛り上がったイベント「マスダ社長NIカラテチョップ」の報告
[ イベント ]    

5月11日に行われたイベント

ミュージシャン、マスダ社長がカラテチョップで気ままに弾き語りライブ。

「マスダ社長 NI カラテチョップ」

の報告です。

masuda1.jpg
イベント名の「マスダ社長 NI カラテチョップ」は当日決まりました。
(写真1)

masuda2.jpg
こんな感じでスタート(写真2)

masuda3.jpg
さっそく、うたいましょ~(写真3)

masuda4.jpg
客寄せのため、外で熱唱!(写真4)

masuda5.jpg
あっという間に、満席に(写真5)

おしゃべりしているお客様に配慮して、BGMにてっしてみたり、

自己紹介とともに持ち歌の披露などもしてみたり、

さすが普段は路上でならしているだけあって

盛り上げるのがうまい、社長!お客様も手拍子で参加してくれたり、でもりあがりました。

masuda6.jpg
カラテチョップのうたをメニューを見ながら即興でつくってくれました。
(写真6)

そのいい加減なないように、お客様爆笑してました。

当日、きてくれお客さま全員にCDが配られました。

masuda7.jpg
おつかれさまでした~

来てくれた皆様ありがとうございました!

次回は5月25日(金曜日)18:00-21:00にまたやります

お気軽にお立ち寄りください。

店長




Last updated  2012.05.14 04:12:36
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2012.05.10

そろそろメニューの紹介を、と思っていた矢先に「マスダ社長」というナイスガイ登場のため、そちらの紹介!!
[ 音楽 ]    

ご縁があって、

お客様から紹介されたミュージシャン、

「マスダ社長」(もちろん芸名です!)

カラテチョップにギター持参でふらりと立ち寄ってくれました。

DSC03336.JPG


そのまま

BGM担当、

そして

弾き語りライブ


この日は

お客さまの雰囲気にあわせて、

お題をいただいての即興作曲、お客さま大爆笑してました。


BGMに徹してみたり

リクエストに答えて

ユーミンの「卒業写真」(ソウルフルバージョン!!)歌ってみたり

盛りだくさんな内容でした。


暑苦しさと爽やかさを行ったり来たりする「社長ワールド」

に店長はじめ、お客さまも大満足でした。。


次回次々回の予定もきまりました。

5月11日金曜日 18:00-21:00

5月25日金曜日 18:00-21:00

投げ銭、1オーダー制です。

お気軽に観に来てください。


店長






Last updated  2012.05.10 15:05:35
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2012.04.29

GW中の営業日のおしらせ
[ お知らせ ]    

お知らせが遅くなりましたが、

今週はGWにあわせまして営業時間を次のようになります。


5月1日(火曜日)が19時より営業、

5月2日(水曜日)はお休みさせていただきます。


よろしくおねがいします。


店長

Last updated  2012.04.30 01:31:09
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2012.04.25

本日はメンテナンスの為、営業時間を遅らせて19:00より営業させていただきます。
[ お知らせ ]    

本日はメンテナンスの為、営業時間を遅らせて19:00より営業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

店長

Last updated  2012.04.25 10:45:50
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2012.04.21

カラテチョップ営業時間変更のお知らせ。
[ お知らせ ]    

営業時間変更のお知らせです。

土日祝の営業時間を以下のとおりとさせていただいます。

12:00-17:00

18:00-25:00

17:00-18:00は休憩時間とさせていただきます。

よろしくおねがいします。

店長

Last updated  2012.04.22 02:13:20
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2012.04.19

「サボテンとカラテチョップ第4回」より、「いっしょに帰ろう」byサボテン高水春菜、動画です。
[ イベント ]    



「サボテンとカラテチョップ第4回」より、「いっしょに帰ろう」。カフェ営業の中に生演奏を溶?け込ませる試みで始まったイベントも第4回を迎えました。この曲をキッチンで聴いていた店長はおもわず涙して、料理の手がとまってしまいました。皆さんに聴いていただきた?いので、リクエストして再演奏してもらい収録しました。

Last updated  2012.04.20 01:20:39
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2012.04.17

サボテンとカラテチョップ第4回の報告と第5回のお知らせと野望と宣伝
[ イベント ]    

サボテンとカラテチョップ第4回は前回にひきつづき、お客様を巻き込んでの楽しい時間となりました。

次回第5回は6月に決定、そして、9月ごろには「カラテチョップ音楽祭」やりましょう!!(野望・本気)


DSC03219.JPG
すっかり定位置になった、カウンター前(写真1)

DSC03220.JPG
サボテン氏の歌声にすっかり癒されるお客様(写真2)

DSC03224.JPG
今回は出番がありませんでしたが、こんな方もスタンバイしていましたよ。


宣伝コーナーーーーーーー


DSC03240.JPG
いや~今日は大盛況、大成功でしたな、いい仕事したよね~みんな
でも、くったくたです・・・。(写真3)

DSC03235.JPG
そんなときはSHOKOの帽子をかぶって、(写真4)

DSC03233.JPG
元気になろう!!(写真5)

DSC03237.JPG
なんか元気が出てきたぞーーーこれがSHOKOの帽子の魔力なのか!?(写真6)


DSC03242.JPG
ためしに脱ぐと・・・ぐったり(写真7)

DSC03237.JPG
かぶると・・シャキーン(写真8)

そんな魔法のような、おしゃれ帽子はカラテチョップの2軒となりの

JAPANESQUE こちら

で売ってますよ!

今回もサボテンさんの衣装協力(帽子)ありがとうございました。

そして、来ていただいたお客様ありがとうございました。

店長


Last updated  2012.04.18 04:07:40
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