久しぶりに家系ラーメンの「湘南家本店」にて先輩と夕食。
ここには、何回か来たことがあって個人的には結構気に入っている。
が、友達の前で「湘南家が…」と口に出した途端「まずいよねっ！」とか言われることもあってイマイチ他の人にはすすめられない。

多分今回で4回目くらいだけどいつもより美味しく感じた。
豚骨が前回よりも効いていて自分好みだったためか、はたまた注文間違えのお詫びとして大好きな海苔が6枚もトッピングされていたためか。

麺は家系らしく、太めストレート。
スープは醤油＋地元高座豚の豚骨＋鶏がらでコクがある。
トッピングは家系らしく、チャーシュー、海苔、ホウレン草、ネギ。

にんにくとか豆板醤とかコショウとか色々テーブルに調味料おいてるけど、デフォルトで食べるのが一番美味しいかな。
昼間は行列ができる人気店。

参考：http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-shonan.html#1
　　　http://gourmet.yahoo.co.jp/0001475309/U0002017704/