【材料】
■鶏のもも肉1枚
■コショウ　少々
■コンソメ顆粒　小さじ１/８
■小麦粉・片栗粉　大さじ各１
■野菜うまみドレッシング　適宜

【作り方】
■鶏のもも肉を一口大に切る
■ビニール袋に切った鶏肉を入れこしょう＋コンソメ顆粒をいれて少し軽くもみ5分ほどおく
■小麦粉・片栗粉を小さな器に入れ合わせておく
■味付けした鶏もも肉を合わせた↑粉類にまぶして170度の油できつね色になるまで上げる
■器に盛り付け、かぼちゃドレッシングをかけたら出来上がり。