■材料（２人分）
冷凍焼きおにぎり/ 6個
牛薄切り肉/ 200g
片栗粉/ 大匙2
サラダ油 / 小さじ１
焼肉のたれ/ 大匙３　酒/ 大匙１


■作り方
1　冷凍焼きおにぎりのまわりに肉を巻きつけ、手で上からギュッと握り、片栗粉を全体に薄く均一にまぶす。
2　中火で熱したフライパンにサラダ油をなじませ、１を入れて全体にこんがりと焼き色をつける。
3　肉巻きおにぎりを一旦取り出し、水と酒を入れてフライパンについたうまみをヘラで落とし、焼肉のたれと酒を入れて中火にかけて沸騰したらおにぎりを戻し、全体にたれをからめる。


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