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ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B の附属している天板は あまり評判が良くないです。 本体の評判はいいのに。  オリジナルの天板を作ることを考えました。 ダンボールで試作してサイズの確認です。 28.6cmの幅でよさそうです。  ジョイフル本田（ホームセンターです。）の守谷店で見てみると 50cm×25cm 厚み1.5mm のアルミ板がちょうどよさそうです。  28.6cmでカットしてもらいました。 カット料金は100円です。  オーブンに入れてみるとぴったりでした。 残った裁ち端はちょうど、上に重ねて乗せる板にぴったりで 少し小さめサイズで使えそうです。  この板のお値段は1050円  使うときには表面のビニールを剥きます。  熱した天板の上にパンを乗せると、上に凸にしなりました。  焼き上がり 今までで最高に色が濃く焼けました。  天板が一枚増えて、ドライフルーツ、ドライ野菜のときには3段焼きが出来ます。 
１２日月曜日の午前中に注文した ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B が１３日火曜日の午後に到着しました。 箱ごと持っても軽いです。 女性にもらくらく持てます。  箱を開けたところ。  据え付けました。 天面が緩やかにカーブしています。 私は、お菓子の型を、ここで乾燥させるのでフラットが良かったなー。  付属品です。 使いづらいと評判の悪い天板 なるほど。 溝に挿入するときも途中で引っかかって入れにくかったです。  ピザプレートは頑丈に梱包してありました。 ６９８０円の商品に単体で買うと１０００円から２０００円するピザプレートが 附属しているのはとってもお得感あります。   早速試運転 今まで使っていた電子オーブンレンジに比べると予熱が速いです。 遅いという書き込み見かけましたが、比較の問題で速いと思いました。 左奥と右手前が良く焼けるようです。 クープが大きく開きました。 オーブンレンジは頼んでいないのにセンサーが勝手に温度を下げるので 困っていましたが、これは指定した温度で安定して温めてくれます。 温度のダイヤルで微調整できるところが直感的にわかりやすいです。  焼き上がり 皮はパリッと 中はしっとりと というパンがいとも簡単に出来ました。 今まで、安定して温度が上がらない、電子レンジオーブンを使って 白いパンを焼いてきましたが、全く同じ作り方で、オーブンを換えたら キレイに焼けるようになりました。 買う前に迷ったのは何なんでしょうというぐらい。 もっと早く買えばよかった！  ちなみに、このオートミールのパンを 今までのオーブンレンジで作るとこんな風に白く焼きあがりました。 過熱時間を増やすと天面が焦げていました。 パン生地の配合と作り方は全く同じです。 
ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B か DeLonghi（デロンギ） コンベクションオーブン EO1258J か 悩みました。 イタリアのブランドでスタイリッシュなデロンギも使ってみたいし その半額近いツインバードがとても良い仕事をしているという ブログの記事を見て揺れました。 夜の8時過ぎに、普段使っている 天板と食パンの型二つを持って 電器店に出掛けてきました。 これは浅井商店のプレスアルミパンチング天板 28ｃｍです。 横幅はちょうど、側面の出っ張りに 引っかかってくれました。  惜しいことに扉がわずかに閉まりません。  １．５斤（たぶん）の食パン型は大丈夫  １斤の食パン型も大丈夫  ２４cm角の天板は楽に入り、扉もぴちっと閉まりました。  デロンギのほうは食パン型が入らず 奥にある回転するレバーの出っ張りが 四角い天板を入れるのに邪魔になりました。 デロンギ使ってみたかったのですが 今使っている天板、パン型が使えるものということで ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B 君に決めた！ポケモン風に 笑 
寒くなってきて 電子オーブンレンジではどうにもパンがパリッと仕上がらなく なってきました。 夏の間は、まだ大丈夫だったのです。 外気温が下がってくるとオーブンの庫内温度がきちんと上がらず しっとりふわふわの白いパンが焼けます。 オーブン単機能のコンベクション方式のものだと パンがパリッと良く焼けるというレビューを多く見ました。 ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B
と DeLonghi（デロンギ） コンベクションオーブン EO1258J(EO1258J)
で迷っています。 現物を大型電器店で見てまいりました。 つくりはデロンギのほうがしっかりしている感じですが 高さのあるツインバードに惹かれます。 デロンギはピザの台が大きいです。 どっちにしようか悩みます。
  ピーラーグローブ という商品を買いました。 そこのショップは、大型店の中の 売り場の一部が100円ショップになっています。 イベントで、アイディア商品フェアみたいなものがあって 結構高いかなと思って買わないでいて、そのフェアが終わって しばらくして100円ショップに行くと、アイディア商品のときに 300円とか500円で売られていたものが105円の値札をつけて 売られていることが良くあります。 これもそうです。 使ってみました。 グローブをはめてジャガイモをこすると こんなでした。 芽は包丁で取らないといけないです。
お料理教室でならった ベーコンエピ ソーセージフランスの復習です。 家の電気オーブンは焼成温度が不足するらしく 白いフランスパンが焼けます。 味は良いです。^^v
  ナショナルの SD-BT100 この次から天然酵母コースがつきました。 これにはついていません。 レーズンもアラームがなったら 入れるタイプなので、自動コースでは出来ません。 何度か使って、使わなくなり15年もの歳月が過ぎました。^^; 最近、お料理、パン、お菓子に興味が出てきて またパンを作りたくなり、パン生地を作る機能を持っている ホームベーカリを出してきて、生地コースで使うようになりました。 自動の食パンは、耳が分厚く焼けます。 この部分がかなり改良されていて 現在のものだと薄くぱりっと焼けるようです。 いろいろ調べて、生地コースのみの使用なら 買う必要なし、自動食パン焼きコースを使うなら 改良されているので買い替える価値があるということのようです。 悩みますねー。 ものは増やしたくない。 壊れていないものを捨てたくない。 オークションに出すのも面倒だし。 ＜追記 2011-5-29＞ ナショナルホームベーカリー SD-BT100 で検索して、こちらの日記を見てくださる方がいらっしゃいますが こちらのブログはあまり更新しないので、コメントへのお返事が 遅れてしまいすみません。 パナソニックのホームページで見られる取扱説明書で ちょうどSD-BT101というものはなく いちばん近いものはこれよりも後の機種なのですが BT102の取扱説明書 をご覧いただくと参考になると思います。
最近お菓子作りに熱中しています。 バニラエッセンスとは全然違うバニラビーンズを 気兼ねなく使いたいと思い買ってみました。  マダガスカル産最高品質バニラビーンズ!数量限定！訳あり 不揃いだけど一級品! VANILLA BEANS バニラビーンズ マダガスカル産 50g 送料無料 バニラビーンズ どこが訳ありかわからないぐらい、大きさも揃っていてつやもあります。 20本以上入っています。 600円 得した気分です。  │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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