コーヒーの健康効果で一番実用的でもっと注目されても良いのは
二日酔い防止効果だと思います。

コーヒーを良く飲んでいる人は、アルコールを飲んだ後でコーヒーを飲むと
次の日に二日酔いになりにくいというのは、経験的に知っている場合が多いようです。

ぼくもこの効果を経験的に知ってから二日酔いになったことは一度もありません。
ぼくの場合は、アルコールはかなり飲んでも大丈夫な方ですが、
アルコールに弱い体質の人の場合にもコーヒーの二日酔い防止効果は有効なようです。


ただし、コーヒーにもいろいろありますので、アルコールで酔っぱらった状態で、
古いコーヒー豆を使った酸っぱいコーヒーを飲むと、気持ち悪さが倍増されて、
吐きたくなります（経験済みです）。

コーヒーを飲むときは、焙煎したての鮮度の良いコーヒー豆を使っている喫茶店を
あらかじめ確保しておくか、自分でコーヒーを淹れて飲むのが良いようです。


自分でコーヒーを淹れられない場合は、インスタントコーヒーや缶コーヒーでも
ある程度二日酔い防止効果があると思いますが、ぼくは試したことがありませんので
興味のある人は実験してみてください。

缶コーヒーの場合は、使っているコーヒー豆の量が少ないので
なるべくコーヒー豆をたくさん使っていそうなものを選ぶのがコツです。

無糖ブラックの缶コーヒーは、砂糖とミルクで味をごまかせないため
多めにコーヒー豆を使っているようなので、二日酔い防止には良いかもしれません。

コーヒー風味の飲み物では使っているコーヒー豆の量が少なくて
二日酔い防止にはならないと思います。

わたしはアルコール
大の苦手なので
今度、参考にさせていただきます！

でもコーヒーとお酒は
これらを使ったメニューも多いし
相性がいいみたいですね♪(Apr 5, 2005 09:20:58 PM)

アルコールはあまり飲めないのですが、試してみたいと思います。
アルコールの後にコーヒーですね。
あれ！でも私はアルコールを飲んで数時間後に頭が痛くなって、二日酔い状態になるんですよね～。
先にコーヒーを飲んだら効果は無いですか？(Apr 5, 2005 10:45:43 PM)

モカ二等航海士さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

コーヒーの成分が肝臓を刺激してアセトアルデヒドの分解を早めるため
二日酔いになりにくくなるようなので
コーヒーと肝臓、ひいてはコーヒーとアルコールは深い関係があるみたいですね。

お酒をたくさん飲みたい人にとっては、コーヒーとお酒を同時に飲むと、
飲んだお酒がどんどん分解されていきますので
酔いにくくなって便利なのではないでしょうか。

逆に酔いたいときには、コーヒーは飲まない方が良さそうです。

コーヒーとお酒を使ったメニューが多いのは
たくさんお酒を飲みたいからなのか
酔いたくないからなのか
アルコールを分解するために体がコーヒーを要求してコーヒーを美味しく感じるからなのか
自分でも何を言っているのかわからなくなってきましたので、このへんでやめておきます。
(Apr 5, 2005 11:39:35 PM)

maxクンさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

数時間で頭痛ですか。それはまた極端ですね。
たぶん、アルコールを分解するときにできるアセトアルデヒドが
肝臓に溜まってくると、頭痛がしてくるのだと思います。

アルコールを飲んだら早めにコーヒーを飲めば、ある程度は防げると思います。
頭痛がしてきてからでもコーヒーを飲んだ方が、早く回復すると思います。

アルコールを飲む前にコーヒーを飲んでおくのは
ぼくは試したことが無いので、効くかどうかはわからないです。
コーヒーで肝臓の機能が活性化されるのだとしたら
先にコーヒーを飲んでおくのも有効かもしれませんね。

どちらにしましても、二日酔いになっても助けてあげられませんので
試すときは自己責任でお願いします。(Apr 5, 2005 11:42:39 PM)

最近はお酒飲まなくなりましたね～
今度、お酒を飲む機会があったら試してみますね。
(Apr 6, 2005 12:36:21 AM)

ねこねこ♪さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

新鮮な珈琲豆を使って自分で珈琲を淹れている人にとっては
二日酔い防止効果は、おまけみたいなものですね。

珈琲の二日酔い防止効果を知ってからは、
外でお酒を飲んでも自宅に帰ってから珈琲が飲めるので
安心してお酒を飲めるようになりました。

ぼくの経験では二日酔い防止効果はかなり強力だと思いますが
くれぐれも飲みすぎにはお気をつけ下さい。(Apr 6, 2005 07:18:00 PM)

robustFilterさん、おひさしぶりです。
近い将来、子供とコーヒーの味について語りあいたいと思ってま～す。

＞子供に珈琲を飲ませるときは、一度抽出した珈琲の出がらしでもう一度抽出すると、カフェインがほとんど無い珈琲風味の飲み物になる。

いいこと聞きました！

＞ネットショップは、お店によっては最初の一回目のときだけ注文できるお試しセット
があって、お買い得なものが多いようです。

それは、見のがせませんね。お試しセットの買い物ツアーしようかな？
カキコミありがとうございました！(Apr 12, 2005 12:59:34 AM)

robustFilterさん、追加で説明ありがとうございます。
一度抽出した珈琲の出がらしでコーヒーは、ストレートじゃまずいから、コーヒー牛乳におすすめってことですよねー。了解で～す。

早速、おためしセット買っちゃいました。
週末には来るかな？楽しみです。ではでは...
(Apr 14, 2005 10:20:55 PM)