9日のお話ですが、
水曜日ということで仕事が順調に進み、少し余裕があったため
午後から、少し休憩をいただいて、現在、石川県庁跡を改装した「しいのき迎賓館」へ行ってまいりました。

ピカソ展　ピカソの軌跡を見に行くためです
主催 北國新聞社
協力　株式会社ケイシィエスさんの告知ポスターはこちら

株式会社KCS
http://www.kcs-inc.jp/ticket_info/20100604.html

自分は○○流とか、印象派、写実主義とか、そういう知識は全くないんで
それが作られた背景や、作者の人物像に迫るということがなく、

単純に　この絵が好き。とか、この絵は寒い感じがするとか
感覚で絵画を見ることがすきです



そんな私が評価していいのか悪いのか分かりませんが、

ピカソ展は楽しめました。

ネタバレになるかもしれませんが
楽しい絵、勇ましい絵、官能的な絵、そして最後の絵にとても柔らかな感情をもちながら会場を出ることができました。

ひとつのストーリーを追っているかのよう

とてもよい時間をすごさせていただきました。


そんなピカソ展　120点の作品が
なんと大人800円で見れちゃいます。（私は回し物ではございません笑）


その後は、下のブラッスリー・ポール・ボキューズでランチ
本当は2階にあるジョルダンでピカソ展特別メニューのコースをいただこうと思っていたのですが、あいにく満席で入れませんでした。
行かれる方は、ご予約を

さて、


しいのき迎賓館のポールボキューズはその見晴らしが圧巻。
改修された金沢城のお堀。天気がよいと本当にきれい



そして料理のほうは
軽めで安めのランチメニューが2種。




少し少ないかなと思い、スープとサラダを追加オーダー

最初にスープから
ビシソワーズ

さらっとした舌触りにジャガイモの香りと甘さ、スープのコクが美味しい
でも自分はもうちょっと濃い目が好き

スープ ド ポワソン

こちらは濃厚。魚介のダシをフルに堪能でき、パンと一緒に残らずいただきました。

次にサラダ


ニース風と名づけられて、市場で仕入れた新鮮な野菜をきれいに盛り付けであります。
サニーレタス、レタス、インゲン（細身のサラダインゲンかな）、トマト（皮剥いてある）、オリーブ、ゆで卵。
かなり細かく刻んで振りかけてあったのは　わさび菜かな
それをツナとドレッシングでいただくのがニース風たしい

大盛りすぎてびっくりでした。

そしてここからがランチメニュー
リヨン風スズキの軽いクネル　


潰したスズキに小麦粉と卵黄、バターを練り合わせたものを蒸しあげたもの。
日本料理で言う真丈（しんじょう）みたいなもんかな

味は良くって、一口目は「美味しい～」って叫びそうだったけど
結構おおきくて、かなり濃い味だったので、ワインが飲めない状況だと1皿食べるのが結構辛かったです。

最後にデザートとコーヒーで優雅なランチは終了


ちょっときついかもしれないけど
これからの期待をこめて。
サービスもそんなに悪くないとは思うけど、開放的な明るい店内に助けられている部分は大きいと感じました。

かなりの席数でギャルソンの数が足りていないのではと思われる節が。

他のテーブルでは料理の後のデザートが異常に遅かったり、
外で待っている人が居るにもかかわらず、席の片づけが遅かったり、
自分のテーブルでも、サラダ食べてる間にメインが出てきた。
「ちょっとフライングですけど」って持ってこられたんだけど。
急いでサラダを平らげるのもどうかと思うかな。
メイン料理は、かなりハード。2層のソースがあって味は変えて楽しめますが、量を半分にして他の食材を足すことはできないんかなと思う


石川県を代表するレストランとカフェへの期待値が高すぎて、ちょっと毒舌ですが、
これも期待しているが故。　一生活者のたわけた評価と聞き流してください


今日もお読みいただきありがとうございました。
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