インドネシア語ははじけるような発音だ
発音としては
はっきりしていて英語よりはかなり聞き取り易いと思われる

インドネシア語～初歩の初歩～

アパイニ「これはなんですか」

ベロキリ「左へ曲がる」　
キリキリ「次の停留所に停まってください」
　　　　インドネシアではバスは小さくて「次停まります」のボタンがない
　　　　だから「左に左に」というこの表現は
　　　　「次バス左に停まってください」という意味として使われている

ベロカナン「右へ曲がる」

ペペス イカン（魚のスパイス包み焼き）
pepes ikan

• 

イカンとはインドネシア語で「魚」
イカンの意味はこちら
インドネシア料理はスパイスが決め手
日本料理とは風味が違う
インドネシア料理教室を目前に控え
自宅でフライパンで試作
興味のある方はここをクリック♪
インドネシア語に興味のある方は
お気楽にどうぞ

↓さんまで挑戦　いまいち・・・・かな？

3月11日に開催されるインドネシア料理教室
締め切りは3月3日でしたが
募集定員まであと２名の余裕があります！
参加希望の方は　お・は・や・め・に！
確実に参加できるとは限りませんので
次の開催9月に参加お待ちしています！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第26回インドネシア料理教室の詳細

★北大留学生の講話：Refi Ikhtiariさんによる西スマトラの伝統文化・見どころ
★インドネシアの踊りポップ：Poco-poco
★バリ舞踊：演目「マルガ　パティ」

日時：2012年3月11日（日）　10：00～15：30
場所：札幌市男女共同参画センター4階
参加費：1500円
参加募集：30人

１．インドネシア料理教室　10：00～12：00
　　講師 Ina Winarni
　　メニュー　盛りだくさん　１Nasi kuning ２Taju isi dan pisang goreng
　　　　　　　　　　３Ayam goring ４Goreng tempe ５Urab dan sambal
２．文化紹介 Presentasi Budaya
１留学生の講話　２バリ舞踊　３送別会　Poco-poco

３．里親会からの報告

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第二土曜日にはインドネシア語教室も開催しています
興味のある人は連絡をお待ちしています



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ヌサンタラ★札幌インドネシア文化交流会サイト

これからのクラスの日程
2月19日（日）
3月3日（土）31日（土）
4月8日（日）21日（土）28日（土）3回
5月27日（日）1回

ペペス　イカン　pepes ikan
～魚のスパイス包み焼き～

材料（6人分）
さば　　　　　６尾（はらわたをとってきれいにします）
にんにく　　　６片（みじん切り）
エシャロット　８個（みじん切り）
レモングラス　６本（うまみが出るように斜めに切ります）
ライムライフ　６個（適当に小さく切ります）
レモン　　　　２個（輪切りにします）
ねぎ　　　　　２本（斜めに切ります）
塩コショウ　　大さじ１
パプリカ　　　大さじ１


１．にんにく、エシャロット、塩コショウ、パプリカを混ぜます。
２．混ぜたものを魚によく塗り込みます。
３．レモン、ねぎ、レモングラス、ライムライフ、を魚の上にのせます。
４．４０分くらい蒸します。

身近にあるたくさんのインドネシア語を
気付かないで使っている
例えばオラウータン