あばらやらばあ（アバラ家 LOVER）

昨日、いつも贔屓にしている"夏目家和風あん餃子"のご兄弟と、隣町の超有名店に勉強がてら餃子を試食しに出かけて参りました♪

後7:00に夏目家閉店！ラスト・オーダーの後8:30に間に合うように車を飛ばしました。

ギリギリ間に合い、揃って"餃子定食"を注文。
創業より54年の大先輩の味に心はドキドキ♪
全国レベルの味はどんなモンなのかハラハラしながら餃子を待ちました。

うやうやしく餃子定食が並べられ、いざっ！

まずはタレをつけずに、餃子本来の味を確かめようと一口・・・・。

"アレ？味がねぇ～ゾ？"

いやいや、ンなハズはないとキモチを落ち着かせ、二口め・・・。

"?????・・・・・！"

チト、タレをつけてみましょ♪

"ん？変に甘いゾ・・・"

なんでしょう？野菜の甘みではないような・・・。。。

ならばラー油を入れて・・・・と。

ん～～、この時点ですでに"勝った"と確信しました！

正直申しまして、このレベルで全国展開？という感じでした。

隣で食べているお二方に、"今、オレに感想を求めるじゃないぞ光線"を発しながら黙々と食べ進めました。

チト肩透かしを喰らったような印象です。

決して不味くはないのですが、インパクトが無いと申しますか、"味"が伝わってこないと申しますか。。。あっさりしていると言うのが適当なのかもしれません。
確かに夏目家さんの餃子もニンニクを使ってないので、"餃子"と言えるインパクトが無いと言えばないんですが、その替わりにそれぞれの素材の美味さが口いっぱいに広がり、それが強烈なインパクトとして伝わってくるんです。また"和風あん"のトロ味と皮のカリっカリっが、今まで味わったことのない食感で、初めて口にした時は驚愕しました。

しかし折角ココまで来たので、帰りにはお土産も買い、無事帰路につきました。
帰りの車中は、アタクシ独りで"勝った、勝った！"の大騒ぎ♪
その勢いで2人を我家に引きずり込み、さっき（前5:30）まで盛り上がってました♪

ヨソの餃子を食べる度につくづく思うんですが、夏目家の和風あん餃子はスゴいカモ♪
ドコの餃子を食べても、夏目家より"美味い"と思う餃子に出会わなくなりました。。。
ある意味"不幸"なのかもしれませんが、まだまだコアな全国の夏目家ファンからすれば、食べたい時にすぐ夏目家が食べれるというのは、この上ない幸せなのかもしれません。

夏目家のご兄弟、寝不足になるんだろ～なぁ～～♪


帰りに立寄った浜名湖SAに"スタバ"ができていて驚きました。



石松餃子
















　
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