素肌　素心。.::・'゜

江戸下町のお料理っておいしい♪

どぜうは、初めてなので・・・微妙


「駒方どぜう」
ここで、どぜう寄席とか講壇とかやってるみたい♪
噺家さんらしき、和装の人とかも来てた☆


これが、どぜう鍋



おネギをたっぷり乗せて・・・ボロボロこぼして
上手におネギこぼさないでこんもりたっぷり乗せられるのは
下町の人だな・・・きっと！！



どぜう鍋に、柳川に、どぜう汁・・・
何匹のどぜうちゃんが私のお腹の中に入ったのでしょう

おいしかった～

にょろにょろ食べるのは、微妙と思ったけど、
どぜう食べてみたら、うなぎは、食べるよな～って思った。
しかも、うなぎより淡白で食べやすいのかも


どぜうは、ビタミン、カルシウム、鉄分コラーゲンが豊富で
中国の医学書の本草網目に、「体を温め生気を増し、痔を直し、さらに強精あり」
とあるらしい

私は、あのヌルヌルが美容にもよいような気がする


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