珍々亭のお土産用の生油そばと一緒にくれる
「あぶらそばの作り方の紙」を少しアレンジしてのっけておきます。
1 タレは、固まっていますので、袋にいれたままぬるま湯にいれて、液体状に
してください。※ 熱いお湯に入れると、袋がパンクするので注意。
2 麺は、たっぷりの沸騰したお湯で、6~7分ゆでてください。
3 タレをドンブリに入れ、その上に麺を入れてください。
※ タレは最初は少なめに入れ、味がうすければ追加していくという方法
が良いでしょう。
4 タレと麺を良くかき混ぜてお召し上がり下さい。
味は好みに合わせて下記の調味料などを加えますと、また違った味になって
いきますので色々な工夫をして自分にあった味を作ってみて下さい。
【基本追加調味料】
1 珍々亭ラー油
2 お酢
3 胡椒
※ この3点は少量でも良いので必ずいれてみましょう。
【お土産詳細】
1 生麺(並・大・特大)
2 メンマ
3 叉焼
4 なると
※ これしか具材がないので葱・ゆで卵等をくわえて食べてみましょう。
ここらへんまでが一般的な食べ方です。
他のトッピングは珍々亭のあぶらそばにはいらない・・・