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カテゴリ:食事飲食 家庭料理
GW中は渡ハしている人がいっぱいいるんだろうな~。
いいな~と憧れながら、やや引きこもり気味なわたし(笑) 新しいフライパンも買ったし http://plaza.rakuten.co.jp/AdenRedHawaii/diary/200905020000/ ハワイ気分でロコモコを作ってみました。 ↑グレービーソースではなく、我が家はデミグラスソース。 ↑とろ~り玉子 ソースはハインツのデミグラスソース缶を使います。 でもこれだけではやっぱり既成なお味。 私のソースの作り方~ 1.熱した鍋に赤ワインをいれ沸騰させ、そこにバターとハチミツを入れます。 2.デミソース缶、缶半分くらいの水、トマトピューレ、トマトケチャップ、ウスターソース とあらかじめ炒めておいた玉ねぎ(千切り)と、固ゆでしたニンジンも入れ煮込みます。 3.途中で味を見て、ケチャップやソース、お砂糖などで調整します。 ソースの缶をそのまま使うのではなく、ちょっとひと手間でとってもおいしいソースが できます レインボードライブインのロコモコが食べたいな~ sanapanda お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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