これから毎日レバーを食べます!
みなさんは健康診断って受けていますか私は2年振りに受けてきました。そして貧血検査にひっかかってしまいましたバランスのいい食事を心がけていただけにショックです〜調べてみると、鉄分には、動物性のものに多く含まれるヘム鉄と植物性に多い非ヘム鉄の2種類があり、後者は前者と比べ吸収されにくいようです。ほうれん草、小松菜、小豆、大豆、豆腐などは多く摂っていましたがレバーって家で殆ど調理した事なかったです。。。ということで、急遽レバー料理をつくることに決定これから毎日レバーを食べますまたレポートしますねブログランキングクリックお願いします~