焼肉まるしま本店

Feb 5, 2012

カテゴリ：たべもの

焼肉屋さんに行くと
肉ばかり2,3人前ほど注文して野菜ゼロ
辛うじてご飯を摂取している様な食べっぷりが定番なんですが
これは健康に良くない、バランスよく食べなくては！！！と思ってはいますが
野菜食べるにしてもサラダは別にして基本焼くだけなんですよね。調理されてない。

焼き加減がワカランし、タレで食べるのが正解なのか
そもそも肉メインのお店に来て、なんで野菜なんて食べるの？とか
食べない理由を考えて不健康になっていく今日この頃であります。

そんな焼肉スタイルなんですが
今回は野菜もしっかり食べて見ました。

場所は本町駅近く
船場の雑居ビルの2F、奥のほうに位置するお店。
お肉屋さん、というか仲買人の方が経営する焼肉屋さんのようです。

テーブル席は６卓ぐらいだったかな。
チョイ狭めかもしれませんが家族連れでも十分なキャパ。
男が取り仕切っているカンジあふれる雑然とした感じはあるけれど雑居ビルの印象が混じっているのかな。
昔ながらのガス式コンロで焼くスタイル。全体的にウッディな内装です。

着席してとりあえずチューハイを注文。
メニューを見ながらオーダーを検討します。
壁メニューも見てみるとちょっと珍しいお肉もあるようです。
検討しながら突き出しのキャベツをガブリと一口いってみると
これは美味い。ほのかな甘味があって突き出しのレベル超えてる。
いくつかあるメニューを見てみると野菜だけ書かれているヤツを発見。
それを見てみると野菜にも力を入れているようだ。キャベツで実力がわかったので
いつもの肉シフトな注文ではなく野菜を取り混ぜてのオーダーにすることにしました。

アメーラトマト、椎茸
ホルモンセット、上ハラミ、ライス
焼酎なんじゃかんじゃ

このなんじゃかんじゃという焼酎は初めて見たので試しに注文してみたのだが
どこの生産地だろう？とか疑問があったので店員さんに聞こうとしたら
店員さんも注文を聞いたときに、なんじゃかんじゃ？とハテナ顔だったのでやめました。
味はすっきり系の焼酎でした。

何品か運ばれてきたので
肉を焼きつつ野菜をいってみます。
普通より糖度が高いアメーラトマト。
一個分が食べやすいように4分割ででてきます。

早速一口。
酸味が押さえ気味で心なしか甘い感じ。
これは良い。
久しぶりにおいしいトマトを食べた。

続いて大ぶりの椎茸。肉厚です。
これに醤油を少し垂らして焼いて食べてみました。
味は普通ですがやはり椎茸の食感、これがすごい。

そしてメインの上ハラミ。
見るからに上だけあって脂がのってます。
丁寧に焼いて一口。
おー、甘い脂身。久しぶりの味わい。
しかしそれほど脂っこくないのでもたれません。

残りを食べ尽くして終了。
全体的に満足度高いですが
上がつくとつかないとでは肉質が違います。当然ですが。
しかし値段も高くなってしまいます。悩みどころです。
リーズナブルなランチを狙うのもアリかな。
今回は少なめの注文でしたが肉の種類が豊富なので良いです。
野菜はなかなかの味でした。
ここにもう一度来たら野菜メインで注文してみたいです。