ヤマブシタケの専門店｜ヤマブシタケのホクトメディカル
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【免疫力UP】
ヤマブシタケに認められる抗腫瘍活性多糖体（例えばβグルカン）のように、
身体の免疫機能に働きかけ強化してくれる物質を専門的にはＢＲＭ（Biological
Responce Modifiers）と呼んでいます。これはほとんどのキノコに含まれる物質ですが、
特に飛び抜けて多く含むのは、あのアガリクスと、このヤマブシタケの２つだけです。
免疫力を高めるといいましても、正しくは、免疫機能の低いものは高くし、高すぎるも
のを抑制する働きがあります。これは生体恒常効果（ホメオスタシス）と呼ばれ、免疫
反応が過敏であるために起こるアレルギー症状にも効果があるのです。

【活性酸素を除去】
体内には過剰に増えた活性酸素を除去し無毒化するＳＯＤという酵素がありますが、これ
は歳をとるに従ってどんどん消失してしまいます。加えて最近は、食品や環境、ストレス
などにより過剰に活性酸素が発生してしまう傾向があり、どうしてもＳＯＤは不足しがち
になります。ＳＯＤは現在人工的につくることができません。しかし、それに限りなく近
いＳＯＤ様（よう）といったものはできています。ヤマブシタケのＳＯＤ様の値は6800と
いう高単位です。これは全食品のなかでもダントツに高い数値です。あのアガリクスでさ
え4800という単位です。