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～『本場インド料理レストラン ナーナック』～
 ご存知の方も多いでしょうが、近所の>『本場インド料理レストラン ナーナック』でランチを食べました  ここはチェーン店でそんなに良い評判を聞いたことがなかったので１度も行ったことがな  かっあのですが、近所にあるし、カレーを探せに載っていて美味しそうだったので入ってみました 週に１度は通うインド料理店に比べると値段は２倍ですが、味はなかなか美味しいものでした  ↑の写真 『手前：サフランライス、左：前海老カレー、左上：チキンカレー、上：サラダ、真ん中：タンドリーチキン、右：プレーンナン』 タンドリーチキンは普段通っているところのほうが美味しいです  家庭的な味がして家でも作れると思いました  ↑『アラビアン チキンカレー』 このアラビアンチキンカレーは雑誌にも紹介されていたものです ナッツを使ったマイルドで濃厚なベースにチキンや玉ねぎ、スパイス加えてあり、ブラックペッパーがピリッとしています なかなか癖になる味です  ↑『ガーリックナン』 普通のナンよりギー（インドのバター）の風味が利いて、ふわふわモチッとしています チェーン店なのでお店のシェフによって多少味は異なると思いますが、北インド風の濃厚、マイルド、クリーミーなカレーは最高です それから私が失敗を重ねながら試したのですが、北インドカレーのベースを完成させました と言ってもスパイスの量や具の分量は決まってませんが、これをベースに作ると今までのインドカレーのレシピとは違う、濃厚なインドカレーが出来ると思います♪ また研究してからレシピは載せますが、スパイス調合が得意な方はこれをベースに研究してみてください 『北インドカレーのベース』 レシピ ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ あいちゃんのレシピ検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ｰ^)ゞ ポチっとお願いします♪  ご訪問ありがとう！！ [外食]カテゴリの最新記事
年末以来、本場インドカレー食べていなかったので
久しぶりに食べたくなっちゃったなぁ。。 あいちゃんのレシピ参考にして、自分で作ってみようかしら！？(2007.01.29 22:17:04)
どれもおいしそうですね♪ガーリックナンを食べてみたいな。(2007.01.29 23:00:02)
こんばんは！
お料理参考にさせて頂いてます＾＾； いつも、さっすが、美味しそう！！と、うなっちゃいます。 プロフィール見させて頂きましたが、今年ご卒業とのこと・・ いろんな意味を込めて、素晴らしいです＾＾ これからも、伺わせてもらいますね。 (2007.01.30 01:59:32)
本場のカレーって食べたことないです～
ナンとかのアップの写真見てたら、ゴクッ･･･って生唾でしたよ～！ あぁ～、美味しそうだなぁ～ 韓国でもインド料理のお店あるんだろうけど、どこにあるんだろう？？ 食べたくなってきました～！！(2007.01.30 02:06:11)
カレーとナン食べたくなってきましたよう！(2007.01.30 03:13:51)
san San sanさん♪
＞ウワア～ ＞美味しそう。 ＞沢山沢山 ＞ ＞見ていたら ＞お腹がグーって鳴きました。 ＞お料理も上手ですね。 ＞ ＞ご訪問有難うございました。 ----- こちらこそ！！ ありがとうございます♪ カレーはたまりませんよねぇ！！ 見てるとぐぅ～ってなってきます♪(2007.01.30 08:24:20)
おボケな母さん♪
＞年末以来、本場インドカレー食べていなかったので ＞久しぶりに食べたくなっちゃったなぁ。。 ＞ ＞あいちゃんのレシピ参考にして、自分で作ってみようかしら！？ ----- ぜひ作ってみてください！ 私も作りましたが、大分本場に近くなってきましたよぉ！！ 後はスパイスと具の合わせからかなぁ♪ (2007.01.30 08:28:48)
yoshikon1230さん♪
＞どれもおいしそうですね♪ガーリックナンを食べてみたいな。 ----- これは香りがたまりません♪ にんにくのほのかな甘みが美味しいですよぉ！！(2007.01.30 08:29:54)
バーバパパとバーバママさん♪
＞こんばんは！ ＞お料理参考にさせて頂いてます＾＾； ＞いつも、さっすが、美味しそう！！と、うなっちゃいます。 ＞プロフィール見させて頂きましたが、今年ご卒業とのこと・・ ＞いろんな意味を込めて、素晴らしいです＾＾ ＞これからも、伺わせてもらいますね。 ----- こちらこそ！！ 毎度ありがとうございます♪ インドカレーはさすがにお店にはかないません！！ 香りと写真に引かれちゃいますねぇ！！ 学校もあと少しです♪ 秋には卒業できるかなぁ♪ また訪問＆コメントよろしくです♪(2007.01.30 08:32:36)
Bancorunさん♪
＞本場のカレーって食べたことないです～ ＞ナンとかのアップの写真見てたら、ゴクッ･･･って生唾でしたよ～！ ＞あぁ～、美味しそうだなぁ～ ＞韓国でもインド料理のお店あるんだろうけど、どこにあるんだろう？？ ＞食べたくなってきました～！！ ----- それは一度食べてみてぇ！！ 絶対にはまるはず！！ 韓国にもあるだろうけどなぁ♪ スパイシーだから韓国の人にも受けそうだよねぇ♪(2007.01.30 08:33:59)
一乗路さくらさん♪
＞カレーとナン食べたくなってきましたよう！ ----- 食べたくなっちゃいますよねぇ！！ 私は毎日でも大丈夫かも！！ また今週も行きたいなぁ♪(2007.01.30 08:34:50)
のりりんGOさん♪
＞美味しそう～。インドカレー大好きです。 ＞いつもナンを食べ過ぎてお腹いっぱいになってしまいますが…。 ＞食べに行きたくなりました。 ----- あははは！！ 私も一緒だぁ♪ ナンって１枚がすごく大きいいけど、ついつい美味しくて全部食べちゃいますよねぇ♪ やっぱり美味しいものは別腹だよねぇ！！ (2007.01.30 14:03:19) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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～『本場インド料理レストラン ナーナック』～
Re:～『本場インド料理レストラン ナーナック』～(01/29)