大好きな漫画家は和田慎二さん。
実は去年ご逝去されたので、連載中の漫画は絶筆となってしまいました。

【送料無料】傀儡師リン（14） 価格：440円（税込、送料別）

和田さんの作品はスケバン刑事が代表作になるのかな。
実写化した時はがっかりしたなぁ。
原作を知らない人からは出演者の人気で支持を得たように
記憶するけど･･･

このブログの蔵書のところのにも載せてるけど
和田さんの作品は90％くらい持ってます。
初期の作品やコラボしたもので調べるのが困難なものは
無いんだけどね～。
今でもときどき読み返しては楽しんでます

こちらでは講座のことやスイーツのことなどは
書くことはなくなってしまったので
屋号を変えてみました。
あんまり良いのじゃないので、また変わるかも～

最近ずーっと発売と同時に買っている文庫が

殺しはオペラを聞きながら ヴィレッジブックス / J・D・ロブ 【文庫】 価格：924円（税込、送料別）

最初は中古で買ってたんだけど、今は定価で。
刑事ものが好きなんだけど、これも刑事もの。
でも近未来の出来事なので、面白いグッズが出てくるの。
結構今のスマホに近かったりするのも興味深い。

Go For It!! 2 キャラコミックス / 楢崎壮太 【コミック】 価格：580円（税込、送料別）

今日はこちらの本を購入しました。
楢崎先生の本は絵が好みで揃えてます♪
いきなり扇情的な絵の紹介で引かれてしまったら
ごめんなさい～

おたくな趣味のブログにしようかなぁ～
と思っています。
全く更新が出来ずに放置しっぱなしでした(汗)
特に漫画かな。
フリーページの蔵書を随時更新していこうと
思っています。
気が付いたら部屋の中がすごいことになっています
整理しつつ、部屋を片付けないとそろそろ
子供部屋も必要だし･･･
未だにリビングに机を二つ並べている我が家。
お友達もお招き出来ずにかれこれ3年以上かしら。
心機一転かたづけいたします。
ということでブログも整理していきます。

今までのようなお菓子のことなどはこちらにて
ご報告していこうと思っています。
こちらも更新がままなりませんが･･･
これからもどうぞよろしくお願いします。

今日はお友達のマッキーのおうちで、今週のこぶたカフェ の
給食を試作しました！
私はデザートを担当させていただきましたよ～

普段は焼き菓子ばかりの私なので、食後のデザートは
本当に悩む～～～
そして出来たのが、これ


これはスパイスを一緒に炊き込んだぜんざい。
その上に生姜風味のぷるぷる寒天をのせてあります。
甘さやスパイスの具合に不安がありましたが
こぶたラボスタッフ、スパイスの女王ひろえさんと
ケータリングも引き受けちゃうお料理上手の
マッキーに
「美味しい～」
と言ってもらえたので、ホッと一安心

これを食べて貰う前は給食の試作品を一緒に作り、
ランチ用にパン講師でもあるマッキーに
ピザを作ってもらいました



これが給食のベトナム風ビーフシチューと奥はもやしのサラダ。

こっちはマッキーが焼いてくれたピザ。



手前は自家製の塩麹チキンがのった和風ピザ。

いろんなアイデアも尽きないし、探究心がくすぐられます
楽しく美味しい時間でした。
楽しんでるばかりじゃなく、木曜日は還元しますよ～
お楽しみに～

先日の水曜日。
久しぶりに新規のお客様からスイーツの
配達のご依頼がありました。
実際はこの仕事がいろんなことのスタートなんだけど
出張で講座をさせていただいたり
去年からはこぶたラボのスタッフをさせていただいたり
と活動の場がいろいろ広がって「お届け屋」さんは
開店休業中な感じでした。

それなのに以前からブログなどを見て下さって
思い切って下さいました

今回は「ベリーベリーマフィン」
「わ・わ・わ♪」の定番人気商品です。


食されるのは木曜日なので、水曜日の保育の仕事を終えてから
超特急で作って、冷まして袋詰めしてチャリで配達～♪
お隣の墨田区なので、6.5キロの道のりを快走してきました。

子育て中のママ向けの講座を企画運営されている方からの
ご注文でまさに私がお届けしたいなぁ～と思っている方々への配達！
うれしかったです～

そして今回はいちごを使ったのですが、このご時世なので
と〇おとめは使いたくなかったので、さがほ〇かを探したのですが
発見できず、なんと博多あま〇うを使うという贅沢～
でも、今はスーパーに行けば格安のお菓子がたくさん
売ってるから、1個150円のマフィンはどうなんだろうと
価格についてはいつも悩むところなのですが
昨日、わざわざ召し上がっていただけた感想をメールして下さって
「大好評でしたよ～」と。
「あんなにお安くていいの!?」
とも言っていただけて、わかる人は解ってくれる!!
幸せなお仕事をさせていただけたなぁ～と
浮かれ気味なママチャリ便なのでした。

今月は予定がいっぱいですが、3月はまだ空いている日も
ありますので出張講座、スイーツの配達も承れます。
出張講座の詳細はまだアップしていませんが
近日中の公表しますね

ちなみに3月29日はこぶたラボで親子マフィン講座を開催予定。
小学生は単身での参加もＯＫにする予定なので
マメにＨＰをチェックしていただけるとうれしいです。
早く申し込み受け付け開始しないと

今日も美味しいものを食べたよ～


なんとパクチーを使ったお料理の持ち寄りの会です。

ポトラックって言うんだっけ


パクチーって刻んで上に載せてあるだけのものっぽいけど

こんなにいろいろ作れるんだなぁ～と改めて感心した

参加者が腕利きなのもあると思う




ビールもついちゃったりなんかして

昼から母たちの宴でした。


私はサラダも作りましたがやっぱりこれ。




コリアンダーを利かせたクッキーにパクチーを貼ってみた


そして〆は東のスイーツのおかあことひっこさんの



金柑のタルト

念願かないました～

ツイートとかで見て食べたかったんだよね～


さてこのところ、この日の為にスパイスクッキーを

試行錯誤してましたが、それは一旦お休みして

そろそろブラウニーに本腰いれますよ～～～

うちの姉妹にもバレンタインにはこれを作らせようと

思ってます。

来月こぶたカフェで講座 もありますので

卵・乳製品・白砂糖そしてチョコも使わないブラウニーに

興味のある方はぜひ～

最近はツイッターでつぶやくことで満足してしまって
なかなかブログの更新が出来ていません･･･
そしてアメブロもあるし、mixiもあるし、
どう使いこなそうか右往左往しています

さて今年に入っていろいろ作ってます。
スパイスものにハマっていて
・コリアンダーのクッキー
・カルダモンのクッキー


子連れの新年会には
・紅茶といちじくのスコーン
・トマトジュースとオリーブのスコーン

昨日のこぶたカフェには
・りんごのアップサイドダウン風のケーキ


そして今日は･･･
なんとピーマンを使ったクッキー!?ビスケット!?
を作りました

画像の左側がピーマンのビスケット!?です。
右側は桃パン講師デビューしたふみぃさんの講座で
作ったベーグルです。

人の集まるところに、思いつきで作ったものを持参してます。
美味しかっら、講座になるかも～(笑)

今月はプライベートな講座をいくつかさせていただいてます。
こちらはオープンに出来ませんが、ご希望があれば
出張講座しますので、お声かけ下さいませ。
来月の9日にこぶたカフェで「ブラウニー」の講座します
卵も乳製品も白砂糖も使わないけど美味しいブラウニーを
お伝えします。
まだお席ご用意出来ますのでぜひぜひご参加お待ちしてます。
私の講座だけでなく、魅力的な講座満載のこぶたカフェに
ご来店お待ちしてます

もう数分で1日が終わってしまう～

元旦の決意でも書き込もうと思っていましたが
余裕なく･･･

mixiでは公言しましたが
今年は「出張講座を充実させる!!」
を目標にがんばります～
具体的にはおいおい発表していきます
とりいそぎご報告

今日は地元でスコーンの講座
中学生のお母様からの要請にて、中学校の調理室に
お邪魔しました～

今までは各地域の調理室や個人のお宅へ出張させていただいて
いたので学校の調理室は初めて。
どんな授業をされているのかはわからないけど
揃っているような、揃っていないような
痒いところに手が届かないような･･･
ということで調理室が使えるのにも関わらず
結局ママチャリの前後に大きなバックを乗せて
ハンドルにも手提げを掛けて、ショルダーバックを
斜め掛けにして、どうみてもオシャレな料理研究家は名乗れません

13時に到着して13時半スタート。
中学生母たちはやっぱり落ち着いた物腰な気がする･･･
子育ての先輩たちを前にして緊張してきた～
完全なアウェーな場所に高まる緊張。
とそこへアシスタントを務めてくれる友人のＴさんが到着～
するとそのＴさんは長男君が中学生なので、お友達がちらほら。
そのおかげでぐーっと距離が縮まった感じ

最初に持参したハーブティーを飲みながら材料の説明とレシピの説明。
と言いながらレシピの説明に入った途端、計量を始めた私。
緊張してます～と言いながらも手順の違いに気が付いたんですが、
もう止まらないので、Ｔさんに手伝ってもらいながらそのままデモに突入
作業的には簡単なので、特にミスもなく生地はオーブンへ。

その後、四つのテーブルに分かれた参加者のみなさんに
作っていただきました。
・紅茶×ドライいちじく
・ドライクランベリー×ホワイトチョコ
・アーモンド×チョコチップ
・ブラックオリーブ×ドライトマト×ドライバジル
の4種類。
テーブルによっては低学年の女子も作っていたりと
各テーブル楽しそうに作業して下さいました。

オーブンのパワーが弱くてちょっと時間はかかってしまいましたが
無事に焼き上がり、デモで作ったドライいちじく×チョコチップと
プレーンのスコーンも一緒に6種類のスコーンのご試食
各テーブルとも「美味しい～」
この言葉でようやく息が付けた感じです

一番人気はなんとブラックオリーブとドライトマトのお食事系スコーン。
休日の朝ごはんにもスープと合わせて出したらオシャレだよね～
との声もいただきました。
さっさく家でも作ってみますね♪って言ってもらえると
講座をさせていただいて本当に良かったなぁ～とうれしくなります。
お声かけて下さったＫさんありがとうございました。
今日のスコーンの画像は講師でいっぱいで全く撮れませんでした
先日試作したものをご紹介しますね～



これは生地に抹茶を混ぜ込んで、ホワイトチョコチップを入れました。

今回久しぶりに20名越えの講座をさせていただきました。
たくさんいらしゃるといろいろ作れて楽しいですね～
スコーンは簡単だけど、サクほろの食感にするコツをお伝えするのが
文章だと難しくて。
でも講座でデモをさせていただくと、みなさん上手に作れるようになるので
やっぱり講座がいいなぁ～と実感しました。

年内の講座はこれが最後かなぁ～
お友達が3人集まれば出張講座お引き受けできます～♪