異種
ニカラグア ニカラグアCQI認定Qグレード珈琲豆(300g)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店コスタリカが底をついてしまったので鼻息荒く注文したのがこの豆、ニカラグア。CQI認定Qグレードな由緒正しき豆でございます。グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店さんによると香りとコクが高くて、次いで甘味と苦味が主張する豆だそうです。そして酸味はほとんどないです。早速ミルで挽いてみると、香りがグァテマラやコスタリカとは違うタイプです。あちらがホンワカ学生系だとすると、このニカラグアは渋さが漂うカウボーイといったところ。うん、我ながらよく分からない表現ですね。でクィクィと飲んでみたんですけど・・・あれ?何かが足りないような味。どうしても舌が勝手にグァテマラやコスタリカと比べてしまうのですが、何かが抜けている。もしかして酸味の部分がすっぱりカットされてるから、そこなのかな??グァテマラがソフト路線だとすると、ニカラグアはハード路線です。女子供はひっこんでろ的な。なんというかカッチリと締まった感じで、珈琲の味をストイックに表現したみたいな。グァテマラはもっとこう、遊びがあるというか間口が広く受け入れやすい印象です。うーん、この表現伝わるかな・・・。あ、肝心のこと言い忘れてましたけど、美味しいですよこれ。ただし、万人に薦められるものじゃないかなぁ。比べて初めてわかったけど、グァテマラは誰にでもオススメできる珈琲でした。うーむ、色んな味の珈琲が飲めて楽しい楽しい。皆様も素敵な珈琲ライフを!