開けるの早いかな？　でも１０年だし。
　どこまで寝かせようか？（わかりません）飲むしかないか？飲むしかないよ。

　＾＾ラベル不良で、たしか４０４０円で入手したワインである。




　　2008　　 2003　　 1999

　　　↑上記ワインは参考程度に、私が今回飲んだワインは[２００２]

　ゴー・ミヨ ドイツワインガイド1996　年間・最優秀生産者(ヴァイングート)
　 ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ
　 ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸造所　輸入元：株式会社 稲葉【名古屋】
　 残留糖度：79.8g/L　酸度：6.9g/L　Alc.7,5％vol　販売定価：7,350円



　白いな！！　あ～～あ～～あ～～あ～～、開けるの早すぎた。
　なんだか、深味のない、サラサラワインだ。糖度はないな、カビネットか？
　出来たてのハルプトロッケン（やや辛口・やや甘くない）ワインか？

　おいおい～（笑）と思っていたが、コルク抜いて１０分後、おっ＾＾
　酸が出てきた、いいね～。３０分もすると、甘酸っぱくなってきたぞ（笑）
　４０分もするとじゅわじゅわと口の中にアンズのような甘味がふくらむ感じだ。

　基本、あっのプリュムさんと言うか生産地域：モーゼル特有の超キッツイ
　オイリ～香がまったくないのがいいな（寝かせたのは正解か）




　１週間後、最初は甘味がぜんぜんないと思ったが、まだｘ２甘酸っぱくて
　いいな、いいな～これ美味しいです。　流石３０年は寝かせるのがありなワイン

　なんて思っていたら、１週間後の夜！！！　(￣◇￣;)うっ・・・マジで？
　キッツイオイリ～香が出てきたぞ（何？）

　ここに来てようやく開いたってことなの？（なぞ）

　まぁ～いいか（よくない）いやｘ２、それより、飲んでる最中に、ぴこット
　アプリコッティーな味わいが出てくるところが。も～美味しすぎて＾＾


　　笑いが止まらないのでした。




　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Photographer：月見で一杯