六本木ヒルズの野菜寿司　ポタジエさんで晩ごはん。

野菜が美味しい！
宝石のように綺麗にお給仕されてきます。


紫芋のポタージュ？と紫芋チップス

このお店のオーナーが、野菜ケーキのパティシエさんなので、
箸置きやおしぼり皿が、お菓子の型を使っています☆素敵^^


↓左写真は、黄色いペースト状のは、「インカのめざめ（ジャガイモ）」です。
手前の茶色っぽいのもインカのめざめ

　　　　　　　　　　　　　　→右はグリーンアスパラとホワイトアスパラ、超～美味しい！
　　　　　　　　　　　　　　しかし、「添えてあるサワークリーム？は要らないよね」と意見一致。
　　　　　　　　　　　　　　お皿の左端のはアスパラの冷製茶碗蒸し



野菜寿司～☆

↓奥は、一見、ウニみたいなんだけど、にんじんの軍艦巻。
とろとろとろーり、ホワイトアスパラ
手前は、黒米と白米、さつま芋とリンゴ

　　　　　　　　　　　　　　→は、ゴボウと梅ソースと黒米　ゴボウが柔らかい～。
　　　　　　　　　　　　　　赤い細巻は何だったかなあ。梅かなあ。
　　　　　　　　　　　　　　あと、ホタテ風のエリンギ、天ぷらは山菜。


奥はトマトとマスカルポーネ、筍、大トロみたいなトマト寿司。



ああ。東京、なんて素敵で、美味しいんだ(ノ_;)

また来ます～☆☆

なんか、すっごい創作料理ですね。で、美味しそうです。
我が家は最近はもっぱら、内食。。。外食が少なくなりました（タックスとチップで３０％くらいは払わないといけないので）。。。(July 4, 2011 07:35:02)

そ、それは高いですね！
と言いつつ、あか蒸も最近は外食することが
少なくなってきましたよ。
手っ取り早い気分転換になるので、行きたいのですが…。(August 24, 2011 19:43:19)